Če ste mislili, da je skrivnost dolgega življenja ohrovt in vitamin C, ste se vsi zmotili. Je v začinjeni hrani. In vsi se lahko veselimo, medtem ko ves dan žvečimo pekočo papriko. Woo-hoo!
Študija je pokazala, da je začinjena hrana in njene aktivne sestavine - na primer kapsaicin, spojina, ki jo najdemo v čili papriki - lahko zmanjša vnetje, izboljša presnovni status in pozitivno vpliva na črevesne bakterije in težo. Sliši se preveč dobro, da bi bilo res? Ni.
Medtem ko je študija obravnavala ljudi, ki so svoje življenje živeli z začinjeno hrano, je postala še bolj zanimiva. Uživanje začinjene hrane enkrat ali dvakrat na teden (v primerjavi z manj pogosto) je po ugotovitvah zmanjšalo tveganje smrti za 10 odstotkov. Medtem ko je uživanje bolj začinjene hrane - recimo tri do sedemkrat na teden - pomenilo le nominalno razliko, se zdi, da rezultati še vedno kažejo, da je začinjena hrana lahko resnično reševalec.
Več: 13 Čudovita vrtna zelišča, ki so tudi zdravstvena dopolnila
Poleg tega se zdi, da čili zmanjšuje stopnjo raka, ishemičnih bolezni srca in bolezni dihal. Zdi se, da je svež čili močnejši od katere koli druge vrste.
To je študija, za katero lahko stojim. V redu, zato je treba še dokazati vzročni učinek (vedno obstaja ulov), vendar to potrjuje tisto, v kar verjamem že leta. Kot ljubitelj začimb (bolj vroče, tem bolje!) Sem vedno verjel v moč čilija. Izboljša razpoloženje in očisti kožo ter poskrbi, da so vaši sinusi prosti in jasni.
Več: Uživanje sadja in zelenjave naredi kožo bolj zdravo, pravi nova študija
Me preseneča, da rešuje tudi življenja? Sploh ne. Zato sklenimo pakt, da prosimo za piščančja krila 10. stopnje in vročo čili dodamo v pico in špagete ter vse vmes. Naše telo to potrebuje. In zdaj to zagotovo vemo.
