Če še ne strežete jagnjetina za praznike je to leto, ko se vse to spremeni. Ne glede na to, ali postrežete prijetno jed iz počasi kuhanih jagnječjih stebel s fižolom ali razstavljeno celo pečeno jagnječjo stegno, bodo ti recepti popestrili vašo praznično mizo kot nobena druga.
1. Jagnječje stegnenice Julije Child z belim fižolom
Počasi dušen v vinu in aromah, te jagnječje korenine (postreženo s kremno belim fižolom) so neverjetno nežni.
2. Lahka jagnječja noga Ine Garten
Pražena jagnječja stegna, prevlečena z a sladki in pikantni med Dijon po pečenju v pečici naredi svojo ponev skupaj s sočnim paradižnikom. In to je Gartenov recept, zato veste, da je tako enostaven kot okusen.
Več:Enostaven recept iz jagnječjega curryja, ki vas spravi iz cone udobja pri kuhanju
3. Jagnječja pečenka Emerila Lagasseja
Emeril Lagasse kronski jagnječji pečenka vsa vaša družina bo kričala "Bam!" ko prvič ugriznejo.
4. Kleftiko jagnjetine Ricka Steina
Britanski slavni kuhar Rick Stein je grško zasukal jagnječjo stegno ta okusen recept, v katerem se jagnjetina kuha skupaj s krompirjem, rdečo papriko in sočnim paradižnikom, nato pa potresemo s feto.
5. Štiriurno jagnje Jamieja Oliverja
Jamieja Oliverja štiri urno jagnje zaradi harisse in limone dobi posebno nego, zaradi česar se ta srčna predjed ne počuti težko.
6. Jagnjetino stojalo Marthe Stewart
Skorja črnega popra in česnova pasta napolni da ta jagnjetina začimba toplega začimba, ki bo ob vsakem grižljaju navdušila vaše brbončice.
Več:Kako si privoščiti jagnjetino brez bankrota
7. Jagnječji bok Bobbyja Flaya z začinjeno datljevo glazuro
Datuljeva glazura, začinjena s cimetom, ingverjem, kajenskim poprom in drugimi izdelki ta jagnječja ledja pojte s prazničnim pridihom.
8. Jagnječja noga Magnusa Nilssona z zelišči in ohrovtom
Poln pečena jagnječja stegna dramatično predstavi vaš praznični obrok, zemeljski ohrovt in veliko zelišč pa mu dajejo dramatičen okus. Postrezite z islandskim jogurtom.
9. Anthony Bourdain's gigot de sept heures
Bourdain je izpopolnil teh sedem ur recept za počasi praženo jagnjetino medtem ko delate v francoski restavraciji Les Halles in ima vso bogato aromo, po kateri hrepenite vi in vaša družina v času praznikov.
10. Jagnjetina perzada Marka Bittmana od znotraj navzven
Brez kosti jagnječja noga začinjen z zelišči, česnom in limonino lupino je pečen do sočne redkosti v tem receptu Marka Bittmana.
Več:Jagnječja noga s kumino in koriandrom
