Praznični recepti in nasveti Nadie G - SheKnows za Cooking Channel

Še je čas za praznično zabavo. Samo sledite tem štirim nasvetom za prigrizke, koktajle, sladkarije in dobrote Nadie G kanala Cooking Channel in v hipu se boste zabavali.

Sorodna zgodba. Espresso Martini Ine Garten uporablja nepričakovano citrusno sestavino

Če ste ujeli celo le nekaj minut Bitchin 'Kitchen Nadie G na Cooking Channelu veste, da je voditeljica Nadia Giosia drzen vrtinec poskočnih kodrov in bleščečih prstanov s tremi prsti, stilet in čepkov, iskric in izpisa iz zebre.

Je kanadska kuharica, ki svojim jedem daje enake dele svoje italijanske dediščine in osebnosti rockerja. Eno je gotovo: Nadia G se zna dobro zabavati.

Ko nam ponudi nasvete za recepte in predloge za zabavno in enostavno počitniško zabavo, prisluhnemo.

Tukaj Nadia G preseže ves stres počitniške zabave. Sledite njenim štirim nasvetom za praznovanje v trenutku.

Pojdi iz kuhinje!

Ali pa se pred prihodom gostov vsaj oddaljite od štedilnika, kuhalne plošče in deske za rezanje.

"Gostiteljica bi morala na počitniški zabavi uživati ​​tako malo kot gostje," pravi Nadia. "Najboljši način, da se izvlečete iz kuhinje, je, da vnaprej pripravite hrano, ki bo pri sobni temperaturi odlična."

Eden njenih najljubših? Crostini. Ti majhni grizlji se počutijo domišljijsko in jih ne bi bilo lažje narediti: samo prepražite tanke rezine baguete, nato pa prelijte s sirom ali namazom in različnimi okraski. Nadijina različica (recept spodaj) zahteva kozji sir, karamelizirano čebulo, pršut in figo - nepremagljiva kombinacija, se vam ne zdi?

Predhodno zmešajte serijo koktajlov

Velike sklede punča so spet elegantne. To je retro ideja z veliko privlačnostjo. Gostje si lahko postrežejo sami, zato vso noč v rokah ne boste imeli stresalnika za koktajle.

Punč slovi kot preveč sladek in saden, vendar menimo, da boste prijetno presenečeni, da je s pravim receptom za punč lahko tako prefinjen kot dobro narejen koktajl.

Preden se začne vaša zabava, zmešajte Nadijin recept za gaziran pomagrenadski punč (recept spodaj), napolnjen z vodko in šampanjcem. Nekaj ​​svežih sestavin - tanke rezine rdečega čilija in mandarine ali klementine - dodajo subtilen okus in naredijo skledo videti lepo.

Postrezite nekaj sladkega in kavo

S sladicami ni treba pretiravati- osredotočite se na eno samo sladico z enim ali dvema ugrizoma, ki jo lahko gostje pojedo, medtem ko se še zmešajo.

Majhni obroki omogočajo vsakomur, da izbere, koliko ali malo si želi privoščiti. Nadijine čokoladne kroglice (recept spodaj), narejene z mesnimi čipsi, arašidi in zdrobljenimi prestmi, se odlično prilegajo.

Pošljite goste domov z nekaj okusnega iz vaše kuhinje

Zapečatite svoj status super gostiteljice tako, da gostom ponudite majhno, a premišljeno užitno uslugo.

Sploh vam ni treba vklopiti pečice. Izposodite si Nadijino odlično idejo: vroča mešanica kakava.

"Dodam malo kajenskega in nekaj cimeta, da to povečam," pravi Nadia. "Podarjen v steklenem kozarcu ali pločevinki s svetlim trakom, je to moj osebni način, da ob koncu noči rečem vesele praznike."

Nadijini recepti za praznike

Pomagrenadni udarec

Prinaša približno 6 koktajlov

Sestavine:

• 1 skodelica vodke granatnega jabolka Van Gogh
• 1 svež rdeč pekoč čili, tanko narezan in narezan papir
• 2 velika granatna jabolka, semena
• 1/2 skodelice soka granatnega jabolka
• 1 steklenica ohlajenega šampanjca ali penine
• 4 mandarine, drobno narezane
• 1/4 skodelice javorjevega sirupa (neobvezno, odvisno od želene sladkosti)
• Led

Navodila:

1. V veliki skledi združite granatno vodko, čili in semena granatnega jabolka. Pokrijte in marinirajte v hladilniku 30 minut.
2. Ko ste pripravljeni za serviranje, dodajte preostale sestavine.

Nadijini krostini

Sestavine:

• 1 velika čebula
• Baguette
• 1 blok kremnega kozjega sira
• Pršut iz Parme
• Sveže fige, tanko narezane

Navodila:

1. Karamelizirajte čebulo: v ponev na srednje nizkem ognju dodajte vrtinec olivnega olja. Čebulo narežemo na srednje velike kolobarje in dodamo v ponev. Hranite na majhnem ognju in redno mešajte, dokler čebula ne postane mehka in temno rjava.
2. Opecite 1/4 palčne rezine vaše najljubše baguete.
3. Vsako rezino zmešajte s kremnim kozjim sirom, karamelizirano čebulo in občutljivim kosom pršuta di Parma; nato prelijemo s papirjem tanke rezine fige.

Čokoladne kroglice

Donos 22

Sestavine:

• 1 skodelica drobno sesekljane polsladke čokolade
• 1 skodelica drobno sesekljane mlečne čokolade
• 1 skodelica mesnih žetonov
• 1-1/2 skodelice nesoljenih suho praženih arašidov
• 1-1/2 skodelice zdrobljenih perecev

Navodila:

1. Dvojni kotel segrejte na srednjem ognju. V zgornjo ponev dodajte polsladko čokolado, mlečno čokolado in mesne žetone. Mešajte, dokler se vse ne stopi.
2. Odstranite ponev z ognja in vanjo zložite arašide in preste. Zmes pustimo, da se pri sobni temperaturi nekoliko ohladi.
3. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in položite na žlice čokoladne mešanice. Hladimo pet minut.
4. Pekač vzamemo iz hladilnika in s prsti nežno stisnemo sestavine, da nastanejo kroglice. Pokrijte in ohladite, dokler jih niste pripravljeni postreči.

Več zabavnih idej

5 Praznično recepti za koktajle
Jajčevec z nizko vsebnostjo maščob
Recepti za božične predjedi

Fotografija: Vodka Van Gogh