Ob SheKnows Food, porabimo veliko časa za branje o - uganili ste - hrani (in tudi pijači!). In naleteli smo na nekaj zgodb, ki so prelepe, da jih ne bi delili. Tu so živila iz tedna, ki jih ne želite zamuditi.
1. Ameriška najljubša pita je ...
Bitka o tem, katero pito postreči ob zahvalnem dnevu, se zaostruje in ljudje so spregovorili. Po mnenju a Huffington Post anketa, buča je daleč Ameriška najljubša pita, zbral 39 odstotkov glasov. Na drugem mestu je Apple s 26 odstotki, pecan (očitno boljša izbira) pa je zbral le 20 odstotkov glasov. Če torej pretiravate, kakšno pito boste pripravili za vaš zahvalni obrok, je najboljša izbira buča (če pa ne bo pekana, se je ne bom udeležil). Pravo vprašanje je, na katere pite je pomislilo 9 odstotkov, ki so glasovali za "Drugo". Tudi jaz, privrženec pite z orehi, lahko vidim, da sta pri zahvalnem dnevu buča in jabolko dve najboljši alternativi. Razen če je bil njihov odgovor "pizza pita", v tem primeru da - pizza zmaga vse. —
Več:Preizkus okusa: Kako se Hersheyjeva nova naravna čokolada primerja s prvotno
2. In uganite, koliko porabimo za večerjo za zahvalni dan?
Priprava velikega prazničnega obroka je že draga, vendar bi lahko dvig cene purana in drugih sestavin spodbudil povprečna cena zahvalne večerje prvič za 10 čez 50 USD. Na splošno bodo z dvigom cen naš praznični obrok dražji za 1,4 odstotka kot lani. Skoraj polovica povprečnega proračuna gre za purana, preostanek pa prevzamejo strani in sladica. Čeprav 50 dolarjev zveni veliko za en obrok, je to dejansko strošek za 10 ljudi. Glede na to, da je večerja za dve osebi pogosto blizu vrednosti 50 dolarjev, bi morda morali vsi samo narediti Zahvalni prazniki za vsako posebno priložnost in teden dni živeli od ostankov več kot le enkrat letno? — Potrošnik
3. Odporni Parižani po napadih kričijo "tous au bistrot" (vsi v bistro)
Po srhljivih terorističnih napadih na Pariz Prejšnji teden se prebivalci mest zbirajo v kavarnah in restavracijah, da bi pokazali, da ne bodo dovolili, da bi njihova kultura ali način življenja ogrozili nasilna dejanja. Namesto da bi jih strah pustil doma (kar bi pomenilo tudi finančno katastrofo za mnoge lastnike mestnih kavarn in bistrojev), Parižani so uporabili hashtag #TousAuBistrot na družbenih omrežjih, da se skupaj zberejo ob kavi, cigaretah in seveda šampanjcu na lokacijah po vsem mestu. Njihova dejanja pošiljajo močno sporočilo teroristom, ki so storili nasilna dejanja, in se zbrali na pijači ali dva bosta le pripomogla k utrjevanju skupnosti in pariške kulture, nad katero je preostali svet že stoletja navdušen. — New York Times
Več:Zaradi možnih ponaredkov je bilo odpoklicanih več kot 52.000 funtov piščančjega izdelka
4. Stranke velikodušno napijejo natakarici, ki je prejela rasistični račun
Ženska, ki dela v tajskem bistrou Bamboo v LA, je bila prejšnji teden šokirana, ko je videla, da jo ima stranka zanemaril, da bi ji pustil napitnino namesto tega je na računu prejel napis "Nasvet samo za državljane ZDA". Na spletu je bila objavljena slika potrdila, ki je postala viralna. Od takrat je natakarica, Tajanka, ki zakonito dela v ZDA, prejemala velikodušne nasvete od strank, ki so slišale za zgodbo. Nekateri ljudje so celo poslali denar z naslovom »Natakarica, ki je prejela grdo napitnino«. Čeprav je lastnik restavracije pravi, da si želi, da potrdilo ne bi bilo objavljeno, mislim, da je pomembno, da to je bil. Ne samo, da nas je treba spomniti, da se takšna gnusna dejanja rasizma v naši državi še vedno izvajajo vsak dan, dobro pa je bilo tudi ljudem dati možnost, da se obrnejo na nekoga, ki potrebuje dobro besedo in roko pomoči. Prepričan sem, da tudi dodatni posel, ki ga restavracija verjetno dobi, ne škodi! — Grubova ulica
5. Christopher Kimball odhaja Ameriška preizkusna kuhinja
Morda ne poznate imena Christopher Kimball, vendar zagotovo poznate njegovo zapuščino. Ustanovitelj obeh Ameriška preizkusna kuhinja in Cook's Illustrated revija (in kasneje, Cookova dežela), ima že skoraj dve desetletji neizmeren vpliv na domače kuharje, kuharje restavracij in pisce hrane. Torej Kimballov odhod iz Ameriška preizkusna kuhinja, je po pogodbenem sporu za mnoge v svetu hrane postal šok. Kimball bo gostila še eno sezono televizijskih oddaj Ameriška preizkusna kuhinja in Cookova dežela. Boston Common Press, matična družba Ameriška preizkusna kuhinja, je izjavil, da se bo oddaja in revija nadaljevala v njegovi odsotnosti, vendar se oboževalci sprašujejo, kako bi lahko bilo enako brez njenega ustanovitelja. — New York Times
Več:Taco Bell se trudi, da na svoj jedilnik dobi jajca brez kletk
