Fižol ni samo dober za čili, ti vsestranski zdravi dragulji so lahko glavna zvezda priloge ali pa jih opuščeno jedo kot vegansko večerjo, bogato z vlakninami in beljakovinami.
Fižol ni samo dober za čili, ti vsestranski zdravi dragulji so lahko glavna zvezda priloge ali pa jih opuščeno jedo kot vegansko večerjo, bogato z vlakninami in beljakovinami.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Rdeči fižol v orehovi česnovi omaki
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 3 žlice veganskega masla
- 1/4 skodelice univerzalne moke
- 1-1/4 skodelice navadnega mandljevega mleka
- 2 majhna stroka česna, mleta
- 1 žlica mletega drobnjaka
- Sol in mleti beli poper po okusu
- 2/3 skodelice drobno sesekljanih orehov
- 2 pločevinki fižola (15 unč), sperite, odcedite
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V majhnem loncu na majhnem ognju stopite maslo. Vmešamo moko in kuhamo, mešamo, dokler moka ne postane svetlo rjava.
- Vmešajte mleko in nenehno mešajte, da ne nastanejo grudice. Povečajte toploto na srednjo. Vmešajte česen in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se omaka ne zgosti.
- Primešamo orehe in drobnjak. Začinimo s soljo in poprom.
- Fižol fižol prelijemo z omako, mešamo do plašča. Pokrijte in pustite stati 5 minut.
- Ponovno prelijemo fižol in omako. Postrezite takoj.
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za vegansko večerjo!
