Paradižnikov pesto in marinirana srca artičoke na Ciabatti - SheKnows

Če iščete jezikovno okusen recept za kosilo, ki vam bo polepšal dan, bo ta veganski sendvič z okusom hitro postal opoldanski favorit.
Če iščete jezikovno okusen recept za kosilo, ki vam bo polepšal dan, bo ta veganski sendvič z okusom hitro postal opoldanski favorit.

Sorodna zgodba. Rižota z žafranom Ine Garten s parmezanom in pančeto za popolno vikend kosilo

Paradižnikovo pesto in marinirana srca artičoke na Ciabatti

Služi 2

Sestavine:

t
• 1 skodelica suhega paradižnika, pakiranega v olivnem olju

t

• 6 velikih listov sveže bazilike, razdeljenih

t

• 1/4 skodelice opečenih pinjol

t

• 1 čajna žlička limonine lupine

t

• Sol in sveže mleti črni poper po okusu

t

• 2 zvitka ciabatte, razcepljena, opečena

t

• 2 rezini veganskega sira

t

• 1/2 skodelice mariniranih src artičoke, odcejene

Navodila:

t
1. V kuhinjskem predelovalniku združite sušen paradižnik, 2 lista bazilike, pinjole in limonino lupinico. Utripajte, dokler se ne oblikuje groba tekstura. Okusite in začinite s soljo in poprom.

t

2. Zvitke ciabatte napolnite s paradižnikovim pestom, preostalimi listi bazilike, sirom in srčki artičoke. Jejte takoj.

Bolj prijeten vegan recepti za kosilo!