Ali ste bili bloganje eno leto ali deset je izgorelost blogerjev zelo resnična stvar. Blog blog o hrani Jaden Hair, založnik SteamyKitchen.com, blogira od leta 2007 in ve, kako preprečiti izgorelost.
Kot da vzdrževanje uspešnega spletnega dnevnika ni dovolj, je Jaden tudi avtor kuharskih knjig, televizijski kuhar, in ona in njen mož Scott Hair tečeta Obvladovanje kuhinjske mize - zasebni mojster za blogerje s hrano s poudarkom na poslu.
Torej, če potrebujete nasvete o blogih o hrani, ste prišli na pravo mesto. Z Jaden smo se pogovarjali o tem, kako ostati motiviran, o njenih najboljših nasvetih, kako svoj blog spremeniti v posel, in celo pokukati v njeno čudovito kuhinjo. Če želite več, jo ulovite #BlogHerFood15, kjer se pridružuje zvezdniški skupini govorcev na temo, ki jo dobro pozna: Doseganje dolgoročne blogerske sreče.
Več:Blogerji o hrani, upoštevajte - to je nasvet za pisanje, ki ga želite slišati
Kako ostanete motivirani, če že več let pišete blog? Kaj vas navdihuje?
Vračanje k blogerski skupnosti o hrani. Ustvarjamo Forum o blogu o hrani dogodki z našimi dobrimi prijatelji Todd in Diane of White na riževem paru. Vsak denar, ki ga zaslužimo na naših dogodkih, gre nazaj v financiranje štipendij blogerjem o hrani. Gostovanje teh velikih dogodkov in samo izmenjava vsega, kar vemo o bloganju o hrani, oživi našo energijo in srce.
Vaš najboljši nasvet, kako svoj blog spremeniti v podjetje?
Poznavanje vaše donosnosti za vse, kar delate. Mimogrede, "donosnost naložbe" bi lahko pomenila denar, dobiček ali srečo. Moja donosnost naložbe za čas, porabljen za družabne medije, je zelo nizka. Nisem več velika oseba na družabnih medijih - ne uživam v tem, moji otroci ne marajo, ko sem nenehno pred zaslonom. Čeprav dobimo dober promet s Pinteresta, je zame bolj pomembno, da bralcem olajšam deljenje moje vsebine na družabnih medijih, namesto da preživim čas na družabnih medijih. Raje bi svoj čas porabil za dejavnosti z višjo donosnostjo naložbe za srečo in bistvo. Za Steamy Kitchen trenutno gre za e-poštne novice in e-kuharske knjige ter iskanje načinov za ustvarjanje dohodka zunaj oglaševanja.
Kaj si želite, da bi vedeli, preden ste odprli blog o hrani?
Ne hranite trolov in negativnih komentatorjev! Samo izbrišite in pozabite.
Najboljši blogski nasvet, ki ste ga kdaj prejeli?
Moram priznati Elise Bauer iz Simply Recipes, da me je vodila v mojih prvih dneh bloganja. Zgodaj sva postala prijatelja in njena velikodušnost pri izmenjavi znanja in izkušenj mi je res zelo pomagala. Vedno je poudarjala pomen skupnosti in vračanja.
Kaj vas je pri pisanju kuharske knjige najbolj presenetilo?
Kako dolgo je trajalo! Ustvarjam in pripravljam ter objavljam na spletu v nekaj urah. Knjiga je od ideje do police trajala dve leti.
Vaš največji vpliv pri kuhanju?
Yan zna kuhati! Martin Yan je moj kuhinjski junak. V 80. sem ga gledal po televiziji. Takrat na televiziji ni bilo prav veliko Azijcev. Videti kolega Kitajca, ki kuha na televiziji, ne da bi skrival svoj naglas in slavil vse azijsko, je bil takšen navdih.
Več:Blog blogerka Sabrina Modelle govori o bloganju, izgorelosti in najboljši Srirachi
Najljubši del vaše kuhinje?
Joj, tako težko je izbrati samo ena stvar. Mislim, da je celoten dizajn - občutek - naše kuhinje ravno to, kar sem imel v mislih, ko nam ga je oblikovala Susan Serra. Kosi so bolj podobni "pohištvu" in se brez težav zlijejo v našo družinsko sobo.
Če pa bi moral v kuhinji izbrati samo en predmet, je to vgrajeno vedro za kompost v moji pulti, tik ob umivalniku.
Najbolj presenetljivo v vašem hladilniku?
Koristne ogorčice! Uporabljamo jih na našem akvaponskem vrtu kot način za boj proti škodljivcem brez kemikalij. Nematode so v zapečatenem vedru v mojem hladilniku za shranjevanje, dokler jih ne potrebujemo. Odlična stvar pri akvaponskem vrtnarjenju je, da vas prisili, da z vrtom ravnate tako, kot bi ravnali z naravo. Vsak pesticid ali neorgansko gnojilo bi ubilo ribe.
Več: Michael Procopio govori o pisanju, prehranjevanju in svojem stališču do bučnih začimb
Vsak teden poiščite pogovore, ko pridemo do #BlogHerFood15, in pojdite na BlogHer da dobite vse potrebne informacije. Registrirajte se tukaj, glej dnevni red in zvočnikiin se prijavite za glasilo za objave in priložnosti.
