Čokoladni odtisi Nutelle bodo uničili vse ostale praznične piškote-SheKnows

Piškotki so v tem letnem času osrednji. In zakaj ne bi? Dodajte ta recept za čokoladne piškote z odtisom palcev, napolnjene s Nutello, na svoj praznični piškotek. Čokolada je sama po sebi odlična, a ko jo združite z lešnikovo dobroto Nutelle, dobite odlično kombinacijo, za katero bodo vsi dali dva palca.

Povezana zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Kakšno praznično druženje je popolno brez piškotkov? Mislil sem, da se bom v tem letnem času obrnil na tradicionalni piškotek, narejen z zasukom. Prsti so priljubljeni in ta različica bi lahko postala tudi vaša nova najljubša.

Kombinirala sem čokoladni piškotek z odtisom palca z bogato in kremasto dobroto Nutelle. Piškoti, zviti v sesekljane koščke lešnika, niso le lepi, ampak tudi okusni.

Recept za piškote z odtisom palca, napolnjene s čokolado Nutella

Donos 36

Čas priprave: 10 minut | Čas neaktivnosti: 30 minut | Čas peke: 10 minut | Skupni čas: 50 minut

Sestavine:

• 1-1/2 skodelice večnamenske moke za peko
• 1/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega espressa
• 2 jajci
• 1-1/4 skodelice sladkorja
• 1/3 skodelice zmehčanega masla
• 1/2 skodelice čokolade, stopljene
• 1 beljak
• 4 unče opečenih, drobno sesekljanih lešnikov
• 1 kozarec (12 unč) namaza Nutella
• Pergamentni papir

Navodila:

1. 3 pekače obložite s pergamentnim papirjem in jih odstavite.
2. V srednjo skledo dodajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sol in espresso. Stepite, da se združi, in odstavite.
3. Z mešalnikom na srednji hitrosti zmešajte sladkor, 2 jajci (dodajte jih 1 naenkrat), maslo in stopljeno čokolado, dokler se ne združita.
4. Suho mešanico malo po malo dodajte sladkorni mešanici. Mešamo na nizki stopnji, dokler se ne združi.
5. Testo prestavimo v hladilnik in pustimo stati približno 30 minut.
6. Pečico segrejte na 350 stopinj F. V manjšo skledo dodamo beljak, v drugo manjšo posodo pa koščke lešnika.
7. Testo razvaljajte v 1-palčne kroglice in pekače, koščke beljakov in lešnikov premaknite na isto območje.
8. Kroglice testa povaljamo v beljaku in pustimo, da odvečni del odteče nazaj v posodo. Kroglice testa takoj razvaljajte v koščke lešnika in jih nežno pritisnite navzdol. Kroglice postavite približno 2 cm narazen na liste za piškote. S palcem nežno naredite vdolbino na sredini vsakega piškotka. Upoštevajte, da bo vdolbina med peko večinoma izginila, zato boste morda morali, ko piškotke odstranite iz pečice, popraviti vdolbine.
9. Pečemo 10 - 11 minut oziroma dokler robovi niso čvrsti.
10. Po potrebi popravite vdolbine, dokler so piškotki še topli. Položite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
11. Ko se piškotki ohladijo, jih napolnite s približno 1/2 čajne žličke Nutelle. S prstom nekoliko zavrtite namaz.

Več receptov za piškote

Čokoladni piškoti brez glutena
Božičkovi piškoti Wiener dog
Minty piškotki s tartufi in čokoladnimi čipi