Izvlecite svoj najdražji predpasnik, ogrejte pečico in postavite Božične počitnice v DVD predvajalniku za poslušanje v ozadju. Praznična peka je tu, ni pa nujno, da je to veliko delo. Namesto tega izkoristite priložnost, da preživite malo več časa s svojim najljubšim zmenkom.
Če so dvorane pokrite in je sneg začel padati, morate narediti še eno stvar, da bo praznična sezona popolna. Seveda začnite peči in napolnite svoj dom s prazničnimi sladkarijami in sladicami, ki jih lahko podarite ali obdržite zase. Praznična peka je lahko pogosto muka, zato namesto da bi nepremišljeno vlekli moko in ročni mešalnik, spremenite postopek v zabaven zmenek za vas in vašega ljubljenčka. Poiščite svoje najljubše božične filme in se obvežite, da boste dan preživeli ob gledanju svojih najljubših, medtem ko pečete.
Dober filmski maraton vključuje mešanico komedije, romantike, klasike in sodobnih božičnih uspešnic. Naša božična filmska vrsta bi vključevala:
-
POVEJ NAM: Kateri je vaš najljubši božični film? Delite v komentarjih spodaj!
Ljubezen v bistvu
- Čudež na 34. ulici
- Elf
- Grinch
- Počitnice
- Božična zgodba
Začnite s pekočo ekstravaganco s temi piščančjimi pite iz poprove mete. Ker boste kremo de menthe že imeli ven, lahko dodate malo v vrček vroče čokolade in pustite, da se zabava začne. Čokoladni piškoti so bili prilagojeni iz Williams-Sonoma‘S recept.
Mocho hoopie pite s poprovo meto
Prinaša 12 pitov z oslami
Sestavine:
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1-3/4 skodelice večnamenske moke
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 8 žlic (1 palica) nesoljenega masla pri sobni temperaturi
- 1-1/4 skodelice sladkorja
- 2 jajci
- 2 žlici espressa
Zamrzovanje:
- 1/4 skodelice masla
- 1 unča kremnega sira
- 2 skodelici sladkorja v prahu
- 4 žlice kreme de menthe
- Zdrobljeni bonboni iz poprove mete za okras
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Dva pekača namažite z maslom. Slaščičarski sladkor damo v skledo in odstavimo.
- V drugi skledi zmešajte moko, kakav, pecilni prašek in sol. Dati na stran.
- V veliki skledi z električnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor pri srednji hitrosti, približno tri minute. Izklopite mešalnik in posodo postrgajte z gumijasto lopatico. Dodajte eno jajce in stepajte na srednji hitrosti, dokler se ne zmeša. Dodajte drugo jajce in espresso ter stepajte, dokler se ne zmeša.
- Izklopite mešalnik in dodajte mešanico moke. Stepajte pri nizki hitrosti, dokler se ne zmeša.
- Testo razvaljamo v majhno kroglico. Kroglico povaljajte v slaščičarskem sladkorju, dokler ni pokrita. Kroglice položite na pripravljen pekač. Ponovite, razmaknite kroglice približno dva centimetra narazen.
- Ko je pekač poln, ga položite v pečico in pecite piškote, dokler niso razpokani in napihnjeni, 10 do 12 minut. Z rokavi za peko odstranite pekač iz pečice in ga postavite na rešetko za 15 minut.
- S kovinsko lopatico premaknite piškote na stojalo in pustite, da se popolnoma ohladijo. Ponovite z ostalimi piškotki.
Za zmrzovanje:
- Zmešajte maslo, kremni sir in sladkor. Počasi dodajajte kremo de menthe, dokler ne dobite želene konsistence. Uporabite lahko tudi ekstrakt poprove mete in malo mleka, če ne želite, da je alkohol v zmrzali.
- Ko se piškotki ohladijo, na dno enega piškotka razporedite žlico glazure. Prelijemo z drugim piškotom in robove povaljamo v koščkih sladke poprove mete.
- Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi.
Več receptov za praznične piškote
Naši najboljši recepti za božične piškote
Božični piškoti, vredni tradicije
Preprosti recepti za božične piškote
