Ne glede na to, ali gojite jajčevce na svojem dvorišču ali pa zgrabite čudovito obarvano zelenjavo kmečka tržnica, tukaj je, kako na žaru debele rezine jajčevcev na žaru postrežete kot vegansko prilogo k vašemu poletju obroki.
Ne glede na to, ali gojite jajčevce na svojem dvorišču ali pa zgrabite čudovito obarvano zelenjavo kmečka tržnica, tukaj je, kako na žaru debele rezine jajčevcev na žaru postrežete kot vegansko prilogo k vašemu poletju obroki.
Povezana zgodba. Veganski velikonočni meni
Jajčevci na žaru
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 4 srednje veliki jajčevci, obrezani, narezani po dolžini na 1/2-palčne rezine
- 1/4 skodelice olivnega olja
- Sol in sveže mleti črni poper
t
t
Navodila:
-
t
- Predgrejte žar na srednje visoko.
- V veliko skledo potresemo jajčevce z olivnim oljem in začinimo s soljo in poprom.
- Rešetko za žar naoljite. Jajčevce položite na žar in zaprite pokrov.
- Pečemo na žaru 4 do 5 minut, s kleščami obrnemo rezine jajčevcev in še naprej pečemo pokrite 4 do 5 minut.
- Jajčevci so narejeni, ko so mehki in imajo oznake na žaru na obeh straneh.
- Postrezite vroče.
t
t
t
t
t
Opomba kuharja: Če želite jajčevcem dodati še več okusa, uporabite olje z infuzijo česna ali drugo aromatizirano olje po vaši izbiri.
Več veganski recepti za peko na žaru!
