Se spomnite sladkih, kristaliziranih sladkarij iz mladosti, znanih tudi kot rock bonboni? S samo tremi sestavinami ste na poti, da doma pripravite svojo lastno različico. Zgrabi otroke, ta recept je del znanstvenega eksperimenta, delno okusna poslastica.
Sladki znanstveni poskus
Ne glede na to, ali si želite le zabavne poletne aktivnosti, nekaj domačih sladkarij ali morda potrebujete usluge za poroko, zabavo ali dogodek, se bo ta recept za sladkarije odlično prilegal.
Z le nekaj sestavinami, enostavno pripravo in malo potrpljenja boste imeli svoj lasten rock bonbonček, v katerem boste lahko uživali, ne glede na razlog.
Upoštevajte, da se lahko rezultati razlikujejo tako kot kateri koli drug poskus. Vaši kristali so lahko manjši ali večji, lahko nastanejo dlje ali pa sploh ne delujejo. Na srečo je druga serija oddaljena le nekaj minut. Poskusite, dokler ne izpopolnite svoje tehnike.
Donos 2
Sestavine:
- 1 skodelica vode
- 2 do 3 skodelice belega sladkorja
- Barvila za živila
Potrebne so druge zaloge:
- Lesena nabodala
- Vponke za odejo
- Flavte za šampanjec
- Zaloga
1
Prvi korak
Zavremo vodo in začnemo dodajati sladkor, po četrt skodelice naenkrat, dokler se ne raztopi več. Več ko dodate, dlje bo trajalo, da se raztopi. Bodite potrpežljivi in poskušajte čim več raztopiti. Nabodalo pripnite z zatičem za odejo in jo potopite v tekočino, nato pa potopite v navaden sladkor. Postavite palico v piščalko za šampanjec, da se posuši. Odstranite tekočino z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.
2
Drugi korak
Napolnite kozarce s tekočino. Po zgornjem receptu boste lahko napolnili dve šampanjski piščalki. V vsak kozarec dodajte nekaj kapljic barvil za živila. Več barv, ki jih dodate, bolj nasičene bodo barve in verjetno boste potrebovali več, kot si mislite. Nabodalo naj bo v sredini kozarca in se ne dotika stranic ali dna stekla.
3
Tretji korak
Potrpežljivo počakajte. Kristali bodo nastali približno tri dni in približno sedem dni, da bodo dovolj veliki za uživanje. Opazili boste, da se bo sladkor začel kristalizirati tudi na vrhu in dnu kozarca. Ko rastejo kristali, boste lahko spremljali napredovanje.
4
Četrti korak
Ko ste pripravljeni, da jih odstranite, jih z nožem za maslo ali drugim ostrim predmetom nežno prelomite. Nabodalo nežno odstranite in obesite na glavo, dokler ne odteče odvečna tekočina in se posuši. Tekočino lahko izlijete iz kozarca in s steklom obesite nabodalo in ulovite odvečno tekočino.
5
Peti korak
Ko se posuši, je pripravljen za uživanje! Zavijte jih v celofanske vrečke, da jih postrežete na zabavah, uporabite kot mešalnike za pijačo ali pa jih preprosto pojedite! Za prazničen videz lahko dodate tudi škropljenje, medtem ko so sladkarije še mokre.
Več receptov za sladkarije
Recepti za sladkarije martini
Srčni bonbonček iz domače mlečne čokolade
Kako narediti sladkarije iz gumija
