Odložite krila na stran. Imamo bolj zdrave alternative, da zadovoljimo to hrepenenje po Buffalu.
![3 Bolj zdravi ugrizi bivolov](/f/fe02c502328555c24c32665a50a777b6.jpeg)
S temi tremi nepremagljivimi recepti za bivolje podarjamo dan igre, ki prigrizne zdravo. Nikoli ne boste zamudili piščančjih kril.
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana zgodba. Nachos, pripravljen za super sklede Ine Garten, vsebuje presenetljivo sestavino
1
Buffalo pečena čičerika
![3 Bolj zdravi ugrizi bivolov](/f/facfbdb1251a39abc4d50bd56355c0b8.jpeg)
Služi 4-6
Sestavine:
- 1 (15 unč) lahko čičeriko, odcejeno, oprano in posušeno
- 2 žlici bivolje omake
- 1/2 žlice masla
- 1/4 čajne žličke košer soli
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- 1/8 čajne žličke črnega popra
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F in namastite pekač.
- Maslo stopite in v majhni skledi zmešajte z bivolovo omako.
- Čičeriko dodajte v veliko skledo, v skledo vlijte mešanico bivolje omake in masla.
- Dodajte začimbe v skledo in premešajte, da se združijo.
- Čičeriko v enem sloju razporedite po pekaču.
- Pražimo 20-25 minut, občasno pretresimo ponev, da se ne zažgejo.
- Ko je hrustljavo, vzamemo iz pečice. Postrezite takoj.
2
Pečeni cvetača iz bifalovega ugriza
![3 Bolj zdravi ugrizi bivolov](/f/ed77d55582ae845adeb9fb2ccec4d871.jpeg)
Služi 4-6
Sestavine:
- 1 glava cvetače, narezana na majhne cvetove
- 1/3 skodelice mleka
- 1/2 skodelice polnozrnate bele moke (tudi univerzalna moka bo delovala)
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1/4 čajne žličke košer soli
- 1/8 čajne žličke črnega popra
- Črt kajenskega popra
- 1/4-1/2 skodelice vode
- 1/3 skodelice bivolje omake
- 1 žlica masla
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F, pekač obložite s folijo in namažite s pršilom za peko.
- V posodi zmešajte mleko, moko, česen v prahu, kajenski poper, sol in poper.
- Začnite z 1/4 skodelice vode in dodajte mešanici moke/mleka, premešajte, da se združi. Odvisno od tega, kako gosto testo želite, pustite, kot je, ali dodajte več vode, da ga razredčite.
- Cvetačo potopite v testo in položite na pekač.
- Pečemo 20 minut do zlato rjave barve in hrustljavosti.
- Cvetačo vzamemo iz pečice, stopimo maslo in v manjši skledi zmešamo z bivolovo omako in pokapljamo po cvetači. Cvetke prelijemo, da jih popolnoma premažemo z omako.
- Vrnite se v pečico in pecite še 10 minut.
- Vzemite iz pečice, toplo postrezite z zeleno in modrim sirom ali prelivom za ranč.
3
Buffalo hummus
![3 Bolj zdravi ugrizi bivolov](/f/18184e9f4cc226160bd137957574ff37.jpeg)
Služi 4-6
Sestavine:
- 1 (15 unč) lahko čičeriko, odcedite in sperite
- 2 stroka česna
- Sok 1/2 limone
- Sol in poper, po okusu
- 2 žlici bivolje omake
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
Navodila:
- V kuhalnici zmešajte vse sestavine, razen oljčnega olja.
- Ko procesor deluje, pokapajte olivno olje.
- Postopek do gladkega in kremastega.
Več receptov za bivole
Bivolje piščančje mesne kroglice
Sriracha veganska bivolja krila
Buffalo piščanec tater tot enolončnica
Pustite komentar
Več zgodb iz hrane in receptov
![rachael ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Novice o hrani
avtor: Caroline Greelish
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Caroline Greelish
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon