Otroci in odrasli bodo navdušeni nad temi domačimi napolnjenimi punčkami, polnimi sira in kisle smetane.
Domače posteljnine
Otroci in odrasli bodo navdušeni nad temi domačimi napolnjenimi punčkami, polnimi sira in kisle smetane.
Povezana zgodba. Pita iz jabolk in rabarbare je sodoben obrat klasičnega recepta
Ni vam treba kupovati zamrznjenih vrečk otroških malčkov, ko jih je tako enostavno narediti doma! Temu govejemu mesu dodamo še drobljeno slanino.
Ali ne morete dobiti dovolj teter pikic? Poskusite te tater tot nachos >>
Naložen recept za pečene krompirjeve pečene krompirje
Donos okoli 30
Sestavine:
- Repično olje
- 1-1/2 kilograma rdečega krompirja, pečen
- 1/2 jajca
- 1/4 skodelice moke
- 1 skodelica naribanega ostrega sira cheddar
- 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani in še več za okras
- 1/4 skodelice kisle smetane, plus več za serviranje
- 1/2 žličke soli
Navodila:
- V velikem globokem loncu ali cvrtniku segrejte približno 2 palca olja oljne repice na približno 375 stopinj F.
- Toplemu krompirju olupite kožo. Olupljen krompir naribamo v skledo.
- Krompirju dodamo jajce, moko, sir, zeleno čebulo, kislo smetano in sol ter mešamo, dokler se ne združijo. Ne mešajte preveč.
- Oblikujte v tanke oblike. Položimo na pekač in za 10 minut postavimo v zamrzovalnik.
- Delajte v serijah, ocvrtite približno 6 naenkrat, do zlato rjave barve in vroče. Odcedite na papirnatih brisačah.
- Takoj postrezite s kislo smetano in sesekljano zeleno čebulo.
NAMIG
Če želite izmeriti polovico jajca, razbite jajce v majhno merilno skodelico, stepite in izlijte polovico.
Več dnevnega okusa
Pečeni krompirjevi rezini z italijanskim prelivom
Pečen krompirček iz čipotle sira
Pečen pomfrit s tartufi iz česna
