Božične voščilnice z rdečim žametnim svežnjem - SheKnows

Tereze Boles rdeči žamet Recept za torto je tako poseben in je bil pred mnogimi leti nujen v športni ekipi srednje šole Grand Valley High School.

Povezana zgodba. Ta nova počitniška kuharska knjiga vam bo pomagala, kot profesionalca, sestaviti 50 gurmanskih vročih kakavovih bomb

t

t Naše mame se spomnijo, da so otroci, ki so smeli jesti najprej, sedeli in odrasli so končno dobili priložnost, da gredo skozi črto, ni bilo niti ene drobtine rdeče žametne torte levo.

t Na žalost naše ožje družinske prijateljice Tereze ni več z nami, a njen spomin živi v vseh odličnih receptih, ki jih je pustila za sabo, tudi v tem. Njeni otroci, zdaj odrasli, še vedno jedo njeno torto iz rdečega žameta na rojstnih dnevih in na praznikih. Odločili smo se ohraniti spomin na Terezo, tako da smo ta recept spremenili v malo svežnjev in postavitev enega na vsako mesto za letošnjo božično večerjo.

t

t Ta recept nam je všeč, pa naj bo iz torte, svežnjev ali piškote. Poskusite na kateri koli od teh načinov.

t Tvoja najljubša piščanka s severa - Jill

Rdeča žametna torta

Sestavine:

t
• 1-1/2 skodelice skrajšanje

t

• 1-1/2 skodelice sladkorja

t

• 2 jajci

t

• 2 unči rdeče barvilo za živila

t

• 2 žlički nesladkanega kakava

t

• 2 skodelici tortne moke

t

• 1 čajna žlička soli

t

• 1 skodelica pinjenca

t

• 1 čajna žlička sode bikarbone

t

• 1 žlica kisa

t

• 1 čajna žlička vanilije

Glazura iz kremnega sira

Sestavine:

t
• 4 unče kremnega sira, zmehčanega

t

• 1/2 skodelice sladkorja v prahu

t

• 1 čajna žlička vanilije

t

• 3-4 žlice mleka

t

• Beli sladkorni biseri (neobvezno)

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Namastite in rahlo pomokajte 12 majhnih svežnjev.

t

2. V skledi električnega mešalnika združite okrajšavo in sladkor. Stepajte, dokler zmes ne postane lahka in penasta. Dodajte jajca in dobro premešajte. Previdno vmešajte barvilo za živila.

t

3. V drugi posodi skupaj presejte kakav, moko in sol. Mešanici za skrajšanje dodajte kakavovo mešanico, izmenično z pinjencem.

t

4. V majhni skodelici ali skledi zmešajte sodo bikarbono in kis ter mešajte, dokler se soda bikarbona ne raztopi. Mešanico sode in kisa in vanilije vmešamo v testo, dokler se le ne združita. Ne pretiravajte.

t

5. Testo prenesite v pripravljene šopke.

t

6. Bundtlettes pečemo 15-20 minut oziroma dokler zobotrebci, vstavljeni blizu središč, ne izstopijo čisti. Pustimo jih, da se ohladijo.

t

7. Za pripravo glazure v manjši skledi stepemo kremni sir, da postane zelo kremast. Stepemo v sladkor v prahu. Vmešajte vanilijo. Dodajte 3 žlice mleka. Dodajte več mleka, da dobite želeno konsistenco za kapljanje. Mešanico pokapajte po vsakem bundtlettu. Potresemo z biseri (neobvezno).

t

8. Vsakemu Bundtlettu dajte oznako z imenom osebe, za katero je namenjen. Nato jih nastavite pred večerjo, da označite vsakogar.