Mini Bundt torte z medenjaki s cimetovo glazuro - SheKnows

Medenjaki so popoln okus jesenske torte. Poln je okusa in še boljši, če ga pokapate s sladko cimetovo glazuro.

Povezana zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Če medenjakov še niste poskusili, ste za priboljšek. Je poln okusa in je popoln okus za jesen ali zimo. Tokrat smo ohranili osnovno in jih spekli v mini posodah Bundt. Za večjo torto pa uporabite večji pekač. Za piko na i pa smo ga zasteklili s cimetovo glazuro. Je lahko ta torta še boljša?

Mini Bundt torte z medenjaki s cimetovo glazuro

Prilagojeno iz Ta grah je votel

Prinaša 24 mini Bundtovih peciva

Sestavine:

• 1-1/4 skodelice večnamenske moke
• 1 skodelica bele polnozrnate moke
• 1/2 žličke košer soli
• 1-1/2 čajni žlički mešanice začimb iz bučne pite
• 1/2 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• 1 čajna žlička kakava v prahu
• 8 žlic masla, stopljenega in ohlajenega
• 3/4 skodelice nežveplane melase
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
• 1 veliko jajce
• 1/2 skodelice pinjenca
• 1/2 skodelice polnomastnega mleka
• 1/4 skodelice sesekljanega kristaliziranega ingverja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in vsak mini Bundt poškropite z nelepljivim razpršilcem, odstavite.
2. V posodi srednje velikosti stepemo moko, sol, začimbe iz bučne pite, klinčke, ingver in kakav v prahu.
3. V posodo električnega mešalnika dodajte maslo, melaso, sladkor in rjavi sladkor. Stepajte, dokler se ne združi, približno 1 minuto.
4. Dodajte jajce in premešajte, da se združi.
5. Počasi dodajte pinjenec in polnomastno mleko. Mešajte, dokler se ne združi. Mešanica je lahko videti nekoliko strjena, vendar je to normalno.
6. V nekaj serijah počasi vmešajte mešanico moke. Ko dodate vso moko, zmešajte nasekljan ingver.
7. Vsak mini Bundt 3/4 napolnite z medenjakom.
8. Pečemo približno 30 minut, dokler se torta ne dotakne.
9. Pustimo, da se torta 20 minut ohladi v posodah in se izkaže.
10. Zalijemo s cimetovo glazuro.

Recept za cimetovo glazuro

Donos je dovolj za glaziranje peciva

Sestavine:

• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 3 žlice mleka
• 1/2 žličke cimeta
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Navodila:

Več receptov za torte

Recept za bučno torto s karamelo
Recept za čokoladno torto brez jajc
Recepti za torte iz peciva brez peke