Glede na nedavno raziskavo, ki jo je opravil Skupina Mellman, 9 od 10 (ali 91 odstotkov) Američanov podpira obvezno označevanje živil, ki vsebujejo gensko spremenjene organizme - »frankenfood«, kot nekateri ljudje v hrana revolucije jih pogosto imenujejo.
Ta prednost za Označevanje GSO je podprlo še osem drugih raziskav, poroča Center za Varnost hrane. Poleg tega povpraševanja javnosti je pisala skupina direktorjev 127 živilskih podjetij Predsednik Obama ga je pozval, naj podpre označevanje živil z gensko spremenjenimi organizmi. Pred kratkim je v odgovor na odobritev FSO za GSO losos za prehrano ljudi a New York Times uredništvo je zahtevalo obvezno označevanje GSO.
Kljub tej ogromni podpori pa se mnoga živilska podjetja trdno držijo nasprotovali zahtevam za označevanje živil, ki vsebujejo GSO. Za lobiranje so porabili milijone dolarjev in poskušali prepričati FDA in Kongres, da so GSO varni in potrebni. Medtem pa potrošniki ne vedo, kaj je res v naši hrani - po mojem mnenju služijo kot morski prašički.
Kaj pa so pravzaprav GSO? Po mnenju zagovornika potrošnikov Jeffrey Smith, gensko spremenjeni organizmi so »rezultat laboratorijskega procesa, pri katerem se geni iz DNK ene vrste ekstrahirajo in umetno vsiljujejo v gene nepovezane rastline ali živali. Tuji geni lahko izvirajo iz bakterij, virusov, žuželk, živali ali celo ljudi. " V bistvu so se živilska podjetja odločila, da so pametnejša od Boga.
Materiali mojih čevljev so označeni. Tudi materiali mojih oblačil. Belilo in druga gospodinjska kemikalija so označeni za strup. Zakaj torej skrivnost, ki obkroža te frankenfoods? Če je tako varno, zakaj močno nasprotovanje temu, da bi ljudem, ki zapravljajo svoje težko zaslužene dolarje, omogočili, da se odločijo, katera živila bodo kupili? Očitno je nekaj narobe.
Toda vlada, ki smo jo vzpostavili za izpolnjevanje volje ljudi, je slepo pristala na strani živilskih podjetij, pri čemer je ignorirala prošnje večine navadnih Američanov. Sprejeli so zakonodajo (H.R. Bill 1599), ki državam ne le prepoveduje, da zahtevajo označevanje GSO, ampak so vključile tudi določbo o razveljavitvi zakonov o označevanju GSO v državah, ki imajo v svojih knjigah že obvezne zakone o označevanju GSO. Prekleta suverenost.
Ampak kaj je velikega? Poglejmo tri argumente proti in tri argumente v prid označevanju GSO.
Proti označevanju:
- Označevanje bo povečalo stroške živil in obremenilo živilska podjetja z nepotrebno zakonodajo.
- GSO so varni in zato ne potrebujejo označevanja, saj ne predstavljajo nevarnosti za zdravje.
- Nalepke niso vredne stroškov.
Za označevanje:
- Potrošniki imajo pravico vedeti, kaj kupujejo, jedo in hranijo svoje otroke.
- Odločiti se moramo, kaj bomo kupili-GSO ali brez GSO.
- Vlada in korporacije se ne bi smele odločiti, kaj bomo jedli.
Ne razumem ostrega nasprotovanja označevanju. Mislim, da je argument stroškov dimna zavesa. Če je varen, ga označite.
Gensko spremenjena živila so prepovedana v Avstriji, Franciji, Nemčiji, Grčiji, na Madžarskem, v Italiji, Luksemburgu, na Poljskem, v Romuniji in Švici. Poleg tega 64 držav, vključno s Kitajsko, Rusijo in Japonsko, imajo obvezne zakone o označevanju GSO. Kljub temu, da ameriška vlada ni zavrnila prepovedi gensko spremenjenih organizmov, je vsestransko podpirala živilska podjetja pri ustvarjanju teh neznanih frankenfoods na račun svojih sestavin.
Nadalje, čeprav je FDA priporočila smernice za označevanje proizvajalcev živil, ali lahko živilskim podjetjem res zaupamo, da se bodo sami policisti? Ali se nismo nič naučili od tobačnih podjetij?
Če bo kongres minil in predsednik podpisal zakon 1599, ki se ustrezno imenuje zakon DARK (Zavrni Američanom pravico do vednosti), ne bo konec naše prehranske neodvisnosti.
Trenutno obstaja veliko strokovnjakov za prehrano in organizacij, namenjenih spodbujanju stalnega dostopa do varnih, cenovno dostopnih, ekoloških živil. Priporočam:
- Označevanje vseh živil, ki niso gensko spremenjena, in tako potrošnikom olajša prepoznavanje.
- Organiziranje in spodbujanje potrošnikov, da zavrnejo nakup živil, ki nimajo oznak GSO, s čimer se učinkovito bojkotirajo GSO.
- Prosite proizvajalce hrane, ki niso gensko spremenjene gensko spremenjene, da blogerjem, privržencem in strankam dajo spodbudo za širjenje besede o podjetjih, ki proizvajajo živila, ki niso gensko spremenjena.
Odkril sem, da so družbeni mediji odličen izenačevalnik za navadne ljudi. Zagovorniki, kot je John Robbins (Mreža za prehransko revolucijo), Food Matters TV in The Food Babe med drugim množično spremljajo ljudi, ki so bolni zaradi bolezni in za katere menim, da bi jih lahko spremenili v vztrajne zagovornike živil brez GSO.
Končno bi moralo biti označevanje GSO naslednje leto na vsaki državni glasovnici. Imamo priložnost brez primere, da vplivamo na spremembe, ki jih želimo videti v Združenih državah.
Ne moremo si privoščiti, da bi tvegali s svojimi dragocenimi dojenčki. Čez deset ali 20 let od danes, ko so očitni dejanski učinki uživanja stalne prehrane gensko spremenjenih organizmov, bo morda že prepozno. Morebitni negativni učinki najverjetneje ne bodo odpravljivi.
Če bo zakon DARK uspel, verjamem, da bi bila končna rešitev množično, usklajeno ozaveščanje javnosti kampanja za širjenje besede o gensko nespremenjenih gensko spremenjenih organizmih in s tem izganjanje hrupa velikih igralcev, ki nasprotujejo gensko spremenjenim organizmom označevanje.
S tem, ko bodo to storili uspešno, bodo tisti, ki nasprotujejo obveznemu označevanju, kmalu ugotovili, da bi bilo zanje stroškovno bolj učinkovito #justlabelit.
Več o Jennifer (JRosemarie) Francis na www.jrosemarie.com.
