Buffalo piščanec polnjen avokado zadovolji vaše krilo, ki hrepeni po nizkoogljikovih hidratih-SheKnows

Kdo ne ljubi velikega krožnika bivolskih piščančjih kril?

Jaz lahko z veseljem iz njih pripravim cel obrok in očitno sem to lastnost prenesel na svojega mladega sina. Ne glede na to, v katero restavracijo gremo, takoj pregleda meni za Buffalo krila. In steklenico bivolje omake moramo vedno hraniti doma, saj jo nanese na vse, od burgerjev do quesadillas.

Povezana zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

Ta pikantna, začinjena omaka je lahko odličen vir navdiha tudi za druge recepte. Ko vzamem stran iz sinove knjige, sem jo začel združevati z drugimi sestavinami, od kozic do solate do reber. V tem primeru sem imel nekaj preostalega piščanca iz pečenke, zato je uporaba vroče omake Buffalo brez težav. Želela pa sem si tudi nekaj malce drugačnega, zato sem ga nabrala na zrele polovice avokada in spekla. Avokado in bivolja omaka sta skupaj slastni, postrežba v polovicah avokada pa pomeni popoln nadzor porcij. Edino vprašanje je, ali ga postrežete s prelivom za ranč ali prelivom iz modrega sira?

Recept za avokado, polnjen s piščancem

Služi 4

Podatki o hranilni vrednosti: Energija hrane: 413 kcal; Skupna maščoba: 30,96 g; Kalorije iz maščobe: 278; Holesterol: 75 mg; Ogljikovi hidrati: 8,88 g; Skupne prehranske vlaknine: 6,0 g; Beljakovine: 20,00 g; Neto ogljikovi hidrati = 2,88 g.

Sestavine:

• 2 zrela avokada, prerezana na pol in brez koščic
• 2 žlici masla, stopljeno
• 1/4 skodelice Buffalo pekoče omake, kot je Frankova
• 2 skodelici naribanega kuhanega piščanca
• 1/4 skodelice zdrobljenega modrega sira (ali cheddarja, če vam je ljubše)
• Sol in poper po okusu
• 1/4 skodelice preliva iz ranča ali modrega sira

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Z žlico izvlecite nekaj mesa iz vsake polovice avokada, tako da bo luknja večja, v koži pa pustite približno 1/2 palca mesa.
2. V srednji skledi stepemo stopljeno maslo in pekočo omako. Dodamo piščanca, modri sir, sol in poper ter dobro premešamo. Razdelite med pripravljene polovice avokada.
3. Pečemo 20 minut ali dokler se avokado na dotik ne zmehča in se sir stopi.
4. Postrezite s prelivom.

Za več odličnih receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena mi sledite na Cel dan sanjam o hrani.

Več o avokadu

Avokadov krompirček, zavit v slanino, naredi super preprost prigrizek
Kako pravilno odrezati avokado in za vedno končati rjavi guac (VIDEO)
Mesa ne boste pogrešali: veganski avokado, polnjen s tacojem