3 alternative pire krompirja, ki vam bodo všeč toliko kot prava stvar - SheKnows

Ni boljšega časa kot praznični meseci, da okrepite svojo pire prilogo in ne govorim samo o krompirju. Zima je namenjena korenovki, ki je odlična (bolj zdrava!) Alternativa tradicionalni krompirjevi drozgi.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Z dodatkom stvari, kot so modri sir, rjavo maslo in jabolka, je to nekaj okusnih strani, zaradi katerih boste pozabili na krompir.

Recept iz korenine zelene pire iz modrega sira

Služi 4-6

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 40 minut

Sestavine:

• 2 kilograma korenine zelene, olupljene in narezane
• 1/2 skodelice mleka
• 1 žlica masla
• 1/2 skodelice modrega sira se drobi in še več za okras
• Sol in poper

Navodila:

1. Veliki lonec vode zavremo. Ko zavre, dodamo korenino zelene in dušimo, dokler se ne zmehča, približno 30 minut.
2. Koren zelene odcedite, vrnite v lonec in dodajte mleko in maslo. Z drobilnikom krompirja pretlačite do gladkega.
3. Dodamo drobtine modrega sira in damo še eno ali dve kaši, da se združita.
4. Začinite s soljo in poprom po okusu ter okrasite z dodatnimi drobtinami modrega sira.

Recept za korenje iz rjavega masla

Služi 4-6

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 35 minut

Sestavine:

• 2 kilograma korenja, olupljeno in sesekljano
• 1/4 skodelice rjavo maslo
• Sol in poper

Navodila:

1. Veliki lonec vode zavremo. Ko zavre, dodamo korenje in dušimo, dokler se ne zmehča, približno 20 minut.
2. Korenje odcedimo, vrnemo v lonec in dodamo rjavo maslo.
3. Z drobilnikom krompirja pretlačite do gladkega.
4. Začinimo s soljo in poprom, po okusu.

Recept za kašo iz jabolko-pastinak

Služi 4-6

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 25 minut | Skupni čas: 35 minut

Sestavine:

• 2 kilograma pastinaka, olupljen in narezan
• 1 veliko jabolko, olupljeno in sesekljano
• 2 žlici mleka
• Sol in poper
• Svež timijan, za okras

Navodila:

1. Pastinak damo v velik lonec vrele vode in kuhamo, dokler se ne zmehča, približno 25 minut.
2. Medtem ko se pastinak kuha, jabolka položite v majhen lonec z brizgo vode na srednjem ognju. Jabolka prepražimo, dokler se ne zmehčajo, občasno premešamo, približno 5 do 7 minut.
3. Pastinak odcedimo in vrnemo v lonec.
4. V lonec dodajte jabolka in mleko ter pretlačite do gladkega.
5. Začinimo s soljo in poprom, po okusu. Okrasite s timijanom in postrezite.

Več pire stranskih receptov

3 Enostavne zahvalne strani brez krompirjeve pire zelenjave
Vrhunski kremasti pire krompir
Začinjen krompirjev pire iz slanine