Dieta proti raku - SheKnows

Prehrana je v zahodnih družbah eden glavnih dejavnikov tveganja za nastanek raka. Ne gre pa le za to, česa preveč jemo. Gre tudi za živila, ki bi se jih morali naučiti dodajati na svojo mizo vsak dan. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o boju proti raku s hrano.

Ekstrakti hrane so tako močni kot zdravila

V svojem laboratoriju za 40 milijonov dolarjev na Univerzi v Montrealu je dr. Richard Beliveau preizkušal nova zdravila, ki bi lahko pomagala pri zdravljenju raka.

Nekega dne, ko so ga vlekli otroci z levkemijo in ga ustavili na hodniku bolnišnice, da bi ga vprašali, če ima kaj novega za uporabo, je začel eksperimentirati s preprostimi izvlečki hrane. Beliveau
je odkril, da ima veliko preprostih izvlečkov hrane lastnosti proti raku, tako močne kot mnoga zdravila, ki jih je preizkušal v zadnjih 30 letih.

Lenny, eden njegovih prijateljev, je izvedel, da ima raka trebušne slinavke. Njegova žena je Beliveaua prosila, naj ji pomaga oblikovati prehrano proti raku. Lennyja je vsak dan, trikrat na dan, hranila s hrano, ki so jo vsi imeli

testirali svoje lastnosti proti raku. Lenny je živel pet let po napovedih.

Moč curryja

Danes MD Anderson Cancer Center, največja raziskovalna ustanova na svetu, prav tako raziskuje to pot. Dolgo se uporablja v ajurvedski medicini v Indiji, običajna začimba kurkuma (ena od
glavne začimbe v curryju) je bilo ugotovljeno, da vsebuje najmočnejše naravno protivnetno sredstvo, kar jih je bilo kdaj opisano-molekulo "kurkumin".

Raziskovalci iz MD Anderson so pokazali, da zavira rast raka ne le z zmanjšanjem vnetja (potrebno za invazijo sosednjih tkiv), ampak tudi z odmiranjem rakavih celic ("apoptoza"),
upočasni rast novih krvnih žil, potrebnih za širjenje tumorja ("angiogeneza"), in poveča učinkovitost kemoterapije. Ta raziskava je bila nedavno pregledana v Journal of the
Nacionalni inštitut za raka (2008).

Pitje čaja za boj proti raku

Raziskovalci na Karolinskem inštitutu (ki podeljuje Nobelovo nagrado) na Švedskem so tudi pokazali, da polifenoli zelenega čaja zavirajo napredovanje raka.

Lahko tudi poveča učinkovitost radioterapije. Ženske na Japonskem, ki dnevno popijejo več kot tri skodelice zelenega čaja, zmanjšajo tveganje za ponovitev raka dojke. Moški zmanjšajo možnost, da vidijo
rak prostate napreduje v nevarno fazo.

5-krat na dan in potem nekaj

Uživanje najmanj petih vrst sadja in zelenjave na dan močno prispeva k zmanjšanju tveganja za nastanek raka.

Učinkovita vadba in prehrana pri preprečevanju in zdravljenju raka

Svetovni sklad za raziskave raka je v svojem poročilu iz oktobra 2007 potrdil, da bi se lahko 40 odstotkom raka izognili z ustreznejšo prehrano in malo več telesne dejavnosti.

In da bi morale biti iste izbire življenjskega sloga sestavni del vsakega zdravljenja raka. Kot cilj je navedel največ 12 unč rdečega mesa na teden. Trenutna ameriška prehrana je blizu 11
unč na dan.

Revidirajte svoje dele

Najpomembnejša značilnost prehrane proti raku je spremeniti delež tipičnega ameriškega obroka: jedro krožnika naredite iz zelenjave (in sadja), meso pa uporabite le za izboljšanje
okus.

Stročnice (grah, fižol, leča itd.) In soja (tofu, tempeh, miso, edamame itd.) Ponujajo enake beljakovine kot meso, vendar v kombinaciji s fitokemikalijami za boj proti raku.

Zdrav način hranjenja sladkega zoba

Pomembno je tudi, da sladice (rafiniran sladkor) čim pogosteje zamenjate s sadjem. Jagode na primer vsebujejo antocianidine, ki neposredno pomagajo ubiti rakave celice in zmanjšati rast
nenormalne krvne žile.

Mandarine in njihovi posebni flavonoidi delujejo tudi proti rakavim celicam. Vse svetlo obarvano sadje vsebuje flavonoide, ki prispevajo k upočasnitvi rasti raka.

Agavin sirup (ki ne dviguje krvnega sladkorja ali insulina) je čudovit način za nadomestitev sladkorja za tiste, ki ne morejo brez sladkega okusa.

Pridobite prave omege

Vsa olja omega-6 (sojino, koruzno, sončnično) je treba zmanjšati ali odstraniti in nadomestiti z olivnim oljem, oljem repice ali lanenim oljem. Sprejemljivo je tudi maslo omega-3 ali margarina.

Živalske izdelke (meso, mlečni izdelki, jajca) je treba hraniti s travo ali označiti kot "bogate z omega-3", po možnosti ekološko, da se izognemo rastnemu hormonu (ki lahko spodbudi tudi rast rakavih celic).

Prednost ima ekološko

Ekološka zelenjava in sadje sta boljša od neekološke, toda, kot rad poudarja dr. Beliveau, je "bolje jesti brokoli z nekaj ostanki pesticidov, kot pa ne jesti brokolija."

Rezultati so takojšnji

Koristi prehrane proti raku so takojšnje. V nekaj mesecih lahko opazimo znižanje krvnega sladkorja, redčenje pasu, izboljšanje krvnega tlaka in počutje smo bolj energični in manj prizadeti zaradi
majhne življenjske bolečine, ki smo jih začeli jemati kot samoumevne, na primer opekline srca in bolečine v sklepih... Ne gre samo za raka. Gre za negovanje življenja v nas.

© 2008 David Servan-Schreiber, dr

povezani članki