Hobiti so imeli prav (mar niso vedno?): Vsi bi morali jesti drugi zajtrk.
Drugi dopoldanski obrok je dober za vas zdravje in vaš pas - ali vsaj, dva zajtrka je bolje, če jih ne jeste, glede na nedavno raziskavo, objavljeno leta Pediatrična debelost.
Raziskovalci so sledili 600 otrokom in jih razdelili v tri skupine: zajtrkovalci (doma ali v šoli), tisti, ki ne zajtrkujejo, in otroci, ki so zajtrkovali doma in v šoli. Ugotovili so, da so otroci, ki ne jedo zajtrka, kljub temu, kar bi pričakovali, najverjetneje pridobili na teži, dvakrat pa so imeli prekomerno telesno težo ali debelost. In hobitni malčki, torej otroci z dvema zajtrkoma, niso pridobili več teže, kot je bilo običajno za njihovo starost, kljub temu, da so v začetku dneva zaužili več kalorij.
Več:22 enostavnih zajtrkov vnaprej
Čeprav raziskovalci niso ugibali o razlogih za svoje ugotovitve, moram reči, da nisem presenečen. Ugotovil sem, da ko imam zajtrk z nizko vsebnostjo sladkorja in visoko vsebnostjo beljakovin, imam pozneje čez dan manj hrepenenja in skoraj nič poznih nočnih sladkarij (s čimer se borim že od otroštva). V dneh, ko preskočim jutranji obrok, se počutim odlično - lahkotno - celo do približno 4 ure popoldne. In potem gre vse v pekel, če je pekel zabaviščni park, poln nezdrave hrane in toboganov s sladkorjem v krvi.
To zagotovo ni prva študija, ki povezuje zajtrk s številnimi koristmi, vključno z zdravim ITM. Študije so pokazale, da zajtrk zmanjša tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca, povečuje vaše kognitivne sposobnosti in vam pomaga pri hujšanju. Najbolj znano je, da so podatki iz nacionalni register za hujšanje (skupina, ki preučuje ljudi, ki so izgubili več kot 30 kilogramov in so jih zadržali več kot eno leto) jasno kaže, da je trden zajtrk ena tistih stvari, ki jih počnejo skoraj vsi uspešni dietetiki.
Več:7 načinov, kako si privoščite zajtrk vsak dan v tednu
Čeprav nisem prepričan, da bi mi dodatek drugega zajtrka pomagal - navsezadnje nisem vse večji najstnik - vidim, kako ne bi škodilo. Za tiste, ki smo nagnjeni k preskakovanju jutranjega obroka, je ta študija še en opomnik, da je zajtrk res najpomembnejši obrok dneva.
