Vok je ena tistih odličnih ponev, ki je popolna, če želite v svojem domu pripraviti azijski obrok: malo sezamovo olje, nekaj zelenjave, vaše najljubše beljakovine in približno 10 minut so dovolj, da doživite Orient doma.
Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka
Ni važno, ali ste ljubitelj riža ali ljubitelja rezancev. Tudi ta sezamova govedina in šparglji so ocvrti. Vse skupaj je lahko narejeno v približno 20 minutah, zato je idealna izbira za večerjo, ko vam zmanjka idej ali pa nimate časa, da bi več ur preživeli v kuhinji.
Sezamovo goveje in špargljevo ocvrtje
Sestavine
- 3 žlice sezamovih semen
- 12 unč zgornjega fileja, narezanega na trakove
- 3 žlice sezamovega olja, razdeljeno
- 1/2 skodelice narezane rdeče čebule
- 10 unč špargljev, sesekljanih
- 1/3 skodelice vode
- 1 žlica sladke sojine omake
- 1 žlica ostrige omake
Navodila
- Sezamovo seme nalijte v veliko vrečko z zadrgo; dodamo goveje trakove, vrečko zapremo in večkrat obrnemo, dokler trakovi niso pokriti s sezamovimi semeni; dati na stran.
- V voku na srednje močnem ognju segrejte 2 žlici sezamovega olja; dodamo čebulo in šparglje ter dušimo do mehkega, 2 minuti; dodamo goveje meso in pražimo do rjave barve 2 minuti.
- V majhni skledi zmešajte vodo, sladko sojino omako, 1 žlico sezamovega olja in ostrigino omako.
- Zmanjšajte toploto na srednjo; voku dodamo omako in kuhamo, pogosto mešamo, dokler omaka ne zavre in prekrije goveje meso in zelenjavo.
- Postrezite čez riž ali rezance.
Drugi recepti za žganje iz podjetja She Knows
Zelenjavni tofu, ocvrt
Sladki krompir in svinjski ocvrt ocvrt
Kozica, premešana s klementinami in grahom
