Krompir, polnjen s pico, je vaša nova najljubša mešanica hrane-SheKnows

Naš lokalni picerija se nahaja med mojo hišo in telovadnico, kjer sem versko petkrat na teden ob 17. ali 18. uri. Kot si lahko predstavljate, to pusti nas, da prepogosto jemo pico (natančneje sicilijansko bivolje), kar precej zanika kakršen koli napredek, ki sem ga morda dosegel eno uro prej v telovadnici.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis nam je pravkar predstavil babico pico in to je bolj udoben, bolj rustikalni spin na klasiki

Ampak hej, vedno sem govoril, da je glavni razlog za to, da rad jem.

Pri 16,96 USD (ja, vem natančen znesek, ki stane) pito, vendar je nekako smešno, da se to razcepi več kot enkrat do dvakrat na teden, še posebej, če živim s hrano. Točno tam pride ta krompir, polnjen s pico.

Če bi dvakrat pečen krompir in pica imela otroka, bi to bilo to-pečena krompirjeva lupina, napolnjena z vsemi okusi pice, vključno s kremastim sirom. Če vam feferoni in paprika niso po godu, lahko dodate kakršne koli prelive za pico, ki jih običajno dobite.

Recept za krompir, polnjen s pico

Noč pice s preobratom! Ta krompir je poln vseh okusov pice, ki jih imate radi. Predhodno jih pripravite v mikrovalovni pečici za še lažji večerni obrok.

Služi 4

Čas priprave: 5 minut | Čas neaktivnosti: 5 minut | Čas kuhanja: 50 minut | Skupni čas: 1 ura

Sestavine:

• 4 srednje rdeči krompir
• 1/4 skodelice na kocke narezane zelene paprike in še več za preliv
• 1/4 skodelice sesekljanih feferonov
• 1/2 skodelice pizza ali marinara omake, plus več za preliv
• 1 skodelica nastrgane mozzarelle in še več za preliv

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F in obložite pekač z aluminijasto folijo.
2. Krompir očistite in v njem z vilicami ali nožem povlecite luknje. Položimo jih na pekač in pečemo približno 45 minut, dokler se ne zmehčajo. Lahko pa jih kuhate v mikrovalovni pečici za hitrejšo možnost.
3. Pečen krompir vzamemo iz pečice, ga prerežemo na pol po dolžini in pustimo, da se ohladi 5 minut.
4. Previdno odstranite notranjost krompirja in lupino pustite nedotaknjeno. Meso krompirja položite v skledo.
5. V skledo dodamo papriko, feferone, paradižnikovo omako in sir ter pretlačimo skupaj s krompirjevim mesom.
6. Krompirjeve lupine položite nazaj na pekač in jih napolnite z mešanico.
7. Vsak krompir prelijte z dodatno omako, papriko in sirom.
8. Pečemo še 5 do 7 minut, dokler se sir ne stopi.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov za krompir

Curried krompir
Sirast dvakrat pečen krompir
Mini krompir z brokolijem in sirom