Nič ni boljšega od makaronov in sira. Debela, mehka dobrota ni le topla in vabljiva, ampak je priljubljena tudi med otroki. Kako bi torej lahko bila ta neverjetna udobna hrana boljša? Iz njega naredite pito!
![Nocojšnja večerja: recept za pito z makaroni](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/2362e8ef2d463e4bb7ead76bbfbd1160.jpeg)
Mac in sir sta ena najboljših živil za udobje. Vsakomur, ne glede na to, koliko je star, prinaša nasmehe na obraze zaradi svoje bogate, siraste, gnusne dobrote. In s toliko različnimi kombinacijami je mogoče, da nikoli ne boš imel iste vrste dvakrat. Lahko bi imeli pikantno različico cheddarja v ramekinu ali pa otroško različico iz ameriškega sira. Oba sta okusna in popoln odgovor na te hladne večere. Če pa ste naveličani istih starih mac in sira v skledi, zakaj ne bi nekoliko spremenili stvari in to udobno hrano spremenili v drugo najljubšo - pito. To je super enostavno in že okusnemu obroku doda še eno masleno plast.
Pita z makaroni
Služi 6
Sestavine:
- 1 (12 -palčna) skorja za pito
- 8 unč komolčnih makaronov
- 4 unče pancete, sesekljane
- 1/4 skodelice masla
- 1/4 skodelice moke
- 1 čajna žlička suhe gorčice
- 2 skodelici mleka
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 2 skodelici naribanega sira cheddar
- 1 klasac, jedrca odrežejo storž
- 1/2 skodelice panko drobtin
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F.
- Lupino peciva obložite s folijo in pecite osem minut oziroma dokler testo ni zlato rjave barve. Odstranite iz pečice in znižajte temperaturo na 350 stopinj F.
- Medtem ko se skorja za pito peče, skuhajte makarone po navodilih na embalaži. Testenine odcedimo in odstavimo.
- Panceto skuhajte v veliki ponvi na srednje močnem ognju, da postane hrustljava. Z žlico z režo prenesite panceto na papirnato brisačo, da se odcedi in jo odstavite.
- Maslo stopite na zmernem ognju v isti ponvi, ki ste jo uporabili za panceto. Vmešajte moko in gorčico ter kuhajte dve minuti. Vmešajte mleko in Worcestershire omako ter kuhajte, da postane gosto in brbota. Zmanjšajte ogenj in vmešajte sir, dokler se ne stopi.
- Sirno omako odstavite z ognja. Makarone, panceto in koruzo zložite v mešanico sira. Mešanico makaronov z žlico vlijemo v pripravljeno lupino za pito.
- Zmešajte panko in parmezan, dokler se dobro ne združita, in potresite po vrhu pite.
- Pito pečemo 25-30 minut ali dokler se ne segreje. Narežemo in takoj postrežemo.
Drugi recepti za pite
Pita iz ambrozije
Arktična pita
Pita Arizona za zajtrk