Včasih ni nič boljšega od čilijevega in koruznega kruha. Toda ta enolončnica, ki na koruzni kruh nalaga mlete govedine, se zelo približa.
Povezana zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka
Včasih v mrzli noči ni nič boljšega od čilijevega in koruznega kruha. Začinjen okus čilija v kombinaciji s sladkostjo koruznega kruha omogoča popolno udobno hrano ne glede na vreme ali priložnost. Torej, ko sem videl ta recept iz Okus doma tisto zloženo goveje meso na vrhu koruznega kruha sem vedel, da ga moram poskusiti. Recept gre še dlje z dodajanjem jedrc koruze in omake iz hikorija, iz česar nastane dimljen čili, zaradi česar boste mislili, da boste pojedli v gorah namesto v svojem domu.
Hickory goveja enolončnica
Sestavine
Polnjenje
- 1 kilogram govejega mesa
- 1 (11 unč) pločevinke Mexicorn, odcejeno
- 1 skodelica marinara omake
- 1 skodelica narezanega sira cheddar
- 1/4 skodelice omake iz hikorija
- 1/2 žličke soli
- 1 čajna žlička čilija v prahu
Skorja
- 1 skodelica moke
- 1/2 skodelice rumene koruzne moke
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 skodelica narezanega sira cheddar
- 1/4 skodelice hladnega masla
- 1/2 skodelice mleka
- 1 jajce
Navodila
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- V veliki ponvi kuhajte goveje meso na zmernem ognju, dokler meso ne postane več rožnato; odtok. Vmešajte preostale sestavine za polnjenje; dati na stran.
- Za skorjo v veliki skledi zmešajte moko, koruzno moko, sladkor, sol in pecilni prašek. Zložite sir. Maslo razrežite, dokler zmes ne spominja na grobe drobtine. Primešajte mleko in jajce.
- Mešanico skorj razporedimo po dnu in ob straneh namaščenega 2 -litrskega kvadratnega pekača. Nadev vlijemo v skorjo. Odkrito pečemo 20 do 25 minut. Potresemo z 1/2 skodelice cheddar sira in pečemo še pet minut oziroma dokler se sir ne stopi. Postrezite takoj.
Drugi recepti iz koruznega kruha iz podjetja SheKnows
Goveji mehiški koruzni kruh
Indijski koruzni kruh
Topper koruzni kruh
