Ko morate narediti veliko prihaja vam orkan, od drznjenja dolgih vrst v trgovini, da se lahko založite z vodo in potrebščinami, do vkrcanja na okna. Toda ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko naredite, je zagotoviti, da boste imeli hrano, ki jo lahko zaužijete, tudi če zmanjka električne energije. K sreči, USDA ima vodnik, ki vam bo pomagal ohraniti hrano varno med orkanom in po njem.
Bo na vašem območju v naslednjih 24 urah močno deževalo? Obilno deževje lahko povzroči poplave in izgubo električne energije. Ni prepozno, da poskrbite, da bo vaša hrana varna! Nasveti, ki jih morate poznati #Dorian pristopi tukaj: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- USDA Varnost hrane & Inšpekcijska služba (@USDAFoodSafety) 3. september 2019
Kako se pripraviti
Če se želite pripraviti na možnost izgube energije, morate narediti nekaj stvari.
- Poskrbite, da sta hladilnik in zamrzovalnik nastavljena na 40F ali manj oziroma 0F ali manj.
- Združite hrano v zamrzovalniku; pomaga ohraniti stvari hladnejše. Tudi poln zamrzovalnik ostane hladnejši od napol praznega.
- Založite hladilnike in pred časom zamrznite vrečke vode z zadrgo velikosti quart; jih lahko uporabite za ohladitev hrane pozneje.
- Ugotovite, kje lahko kupite velike kocke ledu in suhi led.
- Zamrznite ostanke in hitro pokvarljivo hrano iz hladilnika, ki je ne bi pojedli v prvih nekaj urah po izpadu električne energije.
Kaj storiti, če zmanjka električne energije
Ko zmanjka elektrike, nadaljujte tako.
- Vrata hladilnika in zamrzovalnika zaprite: Poln zamrzovalnik lahko ostane pri temperaturi, varni za hrano, skoraj 48 ur, medtem ko hladilnik ostane hladen le približno štiri ure.
- Živalske proizvode hranite na eni strani zamrzovalnika na pladnju, tako da sokovi surovega mesa, če se začnejo odtaljevati, ne kontaminirajo drugih živil.
- Za ohladitev stvari uporabite blok in suh led.
Kaj storiti, ko je nevihte konec
Morda je skušnjava, da bi si po veliki nevihti poskušali povrniti izgube, vendar je pomembno, da bodite previdni pri hrani, ki jo hranite.
- Preverite temperaturo v hladilniku in zamrzovalniku in zavrzite vse, kar je bilo shranjeno pri temperaturi nad 40F več kot dve uri.
- Odvrzite hrano, ki diši ali izgleda čudno ali se vam zdi topla, živila pa ponovno zamrznite le, če imajo v sebi še kristale ledu.
- Če niste prepričani, ali je vaša hrana varna za zaužitje, jo zavrzite: nočete končati salmonelo ali listeriozo, ker ste se odločili tvegati pri odmrznjenem paketu blagovne znamke pizza zvitki.
Če je vaš dom prizadela poplava, zavrzite vse, kar je prišlo v stik s poplavno vodo, kar je običajno zelo nevarno za vaše zdravje. Prav tako morate pregledati konzervirano hrano in hrano v vodotesnih posodah, da se prepričate, da niso poškodovani.
S temi nasveti lahko zmanjšate izgubo hrane in poskrbite, da boste po viharju zaužili hrano, ki je varna. Ne pozabite si pred nevihto založiti tudi nepokvarljive hrane; najboljši načrti glede zamrzovalnika in hladilnika se lahko ob nepredvidljivih vremenskih razmerah zapravijo.
In ko je vse povedano, stres izperite z poletni koktajl:
