Domači piškoti v obliki srca s slano karamelo in pekani-SheKnows

Piškoti so popolna sladica, še boljši pa so, če jih pokapamo v slano karamelo in potresemo s pekani.

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Piškoti so ena mojih najljubših sladkih dobrot. Žvečljivi, čokoladni in vetrič so skupaj. Vzel sem to dobroto in jo naredil še boljšo. Za Valentinovo sem jih razrezala v oblike srca, nato pa jih pokapala z veliko slane karamele in posula s popečenim pekanom.

Domači piškoti v obliki srca s soljeno karamelo in pekanovim receptom

Služi približno 4

Sestavine:

• 1/2 skodelice stopljenega masla, rahlo ohlajenega
• 1 skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička instant espressa v prahu
• 2 jajci
• 1/2 skodelice večnamenske moke
• 1/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke košer soli
• 1/2 skodelice čipsa temne čokolade
• 1/3 skodelice stopljene karamele
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 1/3 skodelice opečenih in narezanih pekanov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in obložite 9 x 9-palčni pekač s pergamentnim papirjem.
2. V veliki skledi zmešajte maslo, sladkor, vanilijev ekstrakt in espresso v prahu. Vmešajte jajca.
3. V manjši skledi zmešajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek in košer sol.
4. V mokro mešanico počasi vmešajte mešanico moke in mešajte, dokler se popolnoma ne združi. Primešajte čokoladne žetone.
5. Pripravljeni jedi dodajte testo in pecite približno 25 minut, dokler ni popolnoma kuhano.
6. Ko se piškoti popolnoma ohladijo, jih vzemite iz pekača in z rezalnikom za piškote v obliki srca narežite piškote. Izrezal sem čim več velikih src in za koščke odpadkov uporabil majhen rezalnik v obliki srca.
7. Zmešajte stopljeno karamelo in morsko sol. Pokapamo po narezanih piškotih in potresemo s popečenim pekanom.

Več receptov za Valentinovo

Ocvrti ratelini Nutella
Rdeče žametne palačinke z glazuro iz kremnega sira
Ocvrt burrito iz sira