Ali sladoled običajno ne spremlja vsakič, ko jeste pito? S temi slastnimi sendviči s sladoledom iz jabolčne pite si lahko privoščite svojo pito in sladoled v enem okusnem obroku.
Če želite ustvariti sendviče s sladoledom iz pite, boste morali začeti z ustvarjanjem miniaturnih ročnih pite. Ustvarjanje ročnih pite je preprosto, vendar zahteva nekaj načrtovanja, saj jih je treba pred ohlajanjem sladoleda v pite popolnoma ohladiti.
Naredila sem domačo skorjo za pite, ker so zame najboljše in nobena skorja v trgovini se ne more primerjati. Če pa iščete lažji recept, bo zagotovo delovala tudi skorja, kupljena v trgovini.
Z vrhom kozarca ali krožnega modelčka za piškote izrežite testo v obliki krogov. Kroge položite na pladenj, obložen s pergamentom, nato pa na testo položite nekaj nadeva za pito. Uporabite lahko poljuben okus po nadevu za pito ali celo domačega. Za ta recept sem uporabila polnilo iz jabolčne pite, kupljeno v trgovini.
Ko na žlico napolnite jabolčni zavitek, na drugo skorjo položite še eno skorjo in robove stisnite s konicami vilic. Vilice pritisnite navzdol v dva kosa testa, da trdno zaprete ročne pite.
Po lahkem pranju jajc in rahlem posipanju s sladkorjem se te ročne pite pečejo 12-15 minut. Nato vzamemo iz pečice in pustimo, da se pite popolnoma ohladijo.
Medtem pripravite centre za sladoled. Posodo ali plitvo skodelico za peko obložite s plastično folijo ali pločevino. V skodelico ali kozarec položite rahlo zmehčan sladoled in ga pritisnite navzdol ter zgladite vrh. Sladoled postavite v zamrzovalnik, da se spet strdi.
Ko se pite ohladijo, na eno pito položite sredino sladoleda in odlepite aluminijasto folijo ali plastično folijo. Drugo pito položite na vrh in takoj uživajte. To bodo zagotovo nova najljubša sladica.
Recept za sendvič s sladoledom iz jabolčne roke
Te jabolčne ročne pite so tako enostavne za pripravo in tako zabaven način, da pito postrežete z vsemi svežimi jesenskimi jabolki, ki so trenutno v sezoni. Čeprav ta vadnica uči, kako narediti domačo skorjo za pito, lahko vedno uporabite eno, kupljeno v trgovini, s čimer si te ročne pite še olajšate.
Služi 6
Čas priprave: 30 minut | Čas kuhanja: 12-15 minut | Skupni čas: 42-45 minut
Sestavine:
- 1-1/4 skodelice moke
- 1/2 žličke soli
- 1/3 skodelice + 1 žlica skrajšanja z okusom masla
- 4 žlice vode
- 1 beljak
- 1/3 skodelice nadeva iz jabolčne pite
- Sladkor za škropljenje
- Vanilijev sladoled
Navodila:
- Moko in sol združite v srednje veliki skledi. Dodajte skrajšanje v majhne kocke. Skrajšavo razrežite z dvema nožema, dokler ne dobite kosov velikosti graha.
- Vmešajte vodo in nato gnetite testo.
- Testo razvaljamo in izrežemo kroge.
- Na polovico krogov položite približno 1/2 žlice nadeva iz jabolčne pite. Pokrite kroge, napolnjene z jabolčno pito, prelijemo s preostalimi krogi testa in stisnemo z vilicami, da jih zapremo.
- Na vrh pite narežite obliko X in nato s čopičem za pecivo po pite razpršite rahlo stepeni beljak. Po vrhu rahlo potresemo sladkor.
- Pečemo v ogreti pečici na 350 stopinj F 12-15 minut. Odstranite in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Med dve piti postavite sladoled in takoj uživajte.
- Opombe poiščite za sladoled.
Drugi recepti za pite
Južna jabolčna pita obrnjena navzdol
Piškoti iz jabolčne pite s slano karamelno glazuro
Bučna pita v počasnem štedilniku
