Recepty na sušienky na Valentína - SheKnows

Valentínske koláčiky sú ideálnym darčekom. Okolo Valentína hovoria sušienky „láska“ špeciálnym ľuďom vo vašom živote. Cookie alebo koekje znamená v holandčine malé koláče a kuchári ich tak nazývali, keď v 19. storočí testovali v rúrach malé množstvo koláčového cesta. Sušienky alebo malé koláče však siahajú do starovekej Perzie. Každá krajina na svete má sušienky, sušienky alebo krátke pečivo.

Súvisiaci príbeh. Vianočné koláčiky Ina Garten, ktoré budeme vyrábať celú sezónu

Valentínske koláčiky sú perfektné darčeky

Sušienky sú skvelými darčekmi kedykoľvek počas roka a deti ich milujú.

Sušienky v tvare srdca sú v tomto ročnom období samozrejme nevyhnutnosťou, ale také sú hviezdy, plyšové medvede, vtáky, kvety a noty!

Vykrajovače a pečiatky sú pravdepodobne staré ako sušienky. Starovekí pekári používali na pečenie pred pečením drevené pečiatky. V stredoveku začali pekári používať cín v rôznych tvaroch.

Mám vykrajovače v tvare hviezdy, polmesiaca, slony, hrochy, plyšové medvedíky, noty, diamanty a srdcia v rôznych veľkostiach. Kúpim ich v predajniach s hrabaním a v garáži a za dolár, kuchynské potreby, malé obchody so starožitnosťami a novinkami.

Vyhýbam sa komplikovaným s malými, vyčnievajúcimi časťami, ako sú tenké nohy, stonky alebo strapce, alebo príliš malým alebo príliš plytkým. Nebudú krájať sušienky, ktoré zostanú spolu.

Veľké krájače na cookie s držiakmi sú najlepšie, najmä pre malé ruky.

Krájače cookies nie sú len pre cookies. Malé deti si môžu sendviče nakrájať samy pomocou vykrajovátka.

Valentína zavádza cookies

Vezmite svoje deti do kuchyne na tento recept! Toto cesto pripravte aspoň deň vopred.

Zloženie:

• 1 šálka bieleho (alebo hnedého) cukru
• 1 šálka masla (alebo margarínu)
• 1/2 šálky smotanového syra
• 1/2 lyžičky soli
• 1 čajová lyžička mandľového alebo vanilkového koncentrátu alebo pomarančovej šťavy
• 2 šálky univerzálnej múky

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte všetky prísady okrem múky.
2. Šľahajte mixérom dohladka. Pomocou 1/4 šálky ručne vmiešajte múku, kým nebude dobre premiešaná, hladká a sformujte do gule.
3. Cesto vložte do chladničky najmenej na 4 hodiny, cez noc alebo na niekoľko dní.
4. Na valcovanie použite 1/4 šálky múky
5. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Vezmite jednu tretinu cesta (alebo menej) a rozvaľkajte ho tak, aby nebolo príliš riedke alebo príliš hrubé. Mala by mať správnu výšku pre rezačky cookies.
6. Sušienky vykrajujeme vykrajovátkom. Sušienky rovnomerne rozložte na plech. Pečte asi 7 minút alebo menej, podľa toho, aké tenké sú sušienky.

Poznámka: Ak chcete pripraviť väčšie sušienky, uistite sa, že sú hrubšie, aby sa nerozbili.

Valentínska poleva na cookies

Toto je skvelý recept na polevu na sušienky. Pokračuje ľahko a tvrdo schne.

Zloženie:

• 1/4 šálky horúcej vody
• 1 1/2 lyžičky želatíny
• 3 1/2 šálky práškového cukru
• 1 čajová lyžička farebného farbiva (voliteľné)
• Posýpanie cukrovinkami (voliteľné)

Pokyny:

1. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a premiešame.
2. Želatínovú zmes zmiešame s krupicovým cukrom. Ak máte radi, pridajte farebné farbivo.
3. Pred polevou počkajte, kým sušienky nevychladnú.
4. Po poleve ozdobte posýpkou cukroviniek.

Valentínske čokoládové biscotti

Kto vie viac o romantike ako Taliani? Biscotti sú perfektné namáčacie sušienky alebo občerstvenie.

Môžete ich skladovať v plastovej nádobe niekoľko týždňov, čo je perfektné, keď príde spoločnosť. Tento recept kombinuje chuť orechov, pomarančov a čokolády.

Zloženie:

• 1/2 šálky masla
• 1 šálka cukru
• 2 čajové lyžičky mandľovej arómy
• Nakrájajte pomarančovú kôru alebo kôru z jedného malého pomaranča, asi 1 polievkovej lyžice.
• 3 vajcia
• 1/2 šálky nasekaných alebo nasekaných mandlí
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
• 2 1/2 šálky univerzálnej múky
• 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 1/2 šálky kakaového prášku
• Múka na valcovanie
• 1 žĺtok

Pokyny:

1. Vymiešajte spolu maslo, cukor, mandľové arómy a pomarančovú kôru.
2. Rozšľaháme v troch vajíčkach Ručne miešame, pridáme mandle a vlašské orechy, múku, prášok do pečiva, soľ a kakaový prášok. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske.
3. Zľahka vymiesime do hladka. Cesto rozdelíme na tri časti. Rozvaľkajte na 12-palcové rolky alebo na dĺžku pekáča. Potrieme žĺtkom. Všetky tri rolky dajte na pekáč.
4. Pečte pri 350 stupňoch F asi 20 minút alebo do hneda. V pohode
5. Strihajte na šírku ostrým nožom.
6. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.

Viac valentínskych pochúťok od SheKnows

Zdravé dobroty na Valentína

Valentínske koktaily

Drahokamy Jell-O Hearts