Granola, kel, quinoa a tofu... Je možné byť jogínom bez toho, aby ste ich milovali jedlo skupiny?
Od jóga prešiel do hlavného prúdu a ešte predtým sa diskutovalo o tom, čo presne je správna „jogínka“ diéta “pozostáva z toho, či je alebo nie je potrebné dodržiavať tieto diétne pravidlá, aby sa považovalo za pravdivé "Jogín."
Aby sme lepšie porozumeli tejto skvelej diskusii o jogínoch, zopakujme si pár zárezov a zistíme, odkiaľ pochádza stereotypná „jogínska diéta“.
Pretože cvičenie jogy učí, že jedlo je tvorcom prány (životnej sily) a udržiava telo a jeho zdravie, mnoho jogínov si vyberá jedlá, ktoré odrážajú túto úroveň vedomého vývoja. Niektorí jogíni napríklad dodržiavajú vegetariánsku výživu, ktorá uľahčuje rozvoj sattvy - kvality lásky, vedomia, spojenia a mieru so všetkými vnímajúcimi bytosťami. Základom sattvy je koncept ahimsa alebo neškodenie a sattvická diéta sa vyhýba akýmkoľvek jedlám, ktoré zahŕňajú zabíjanie alebo ubližovanie zvieratám.
Viac:30 jógových póz, na ktorých vás nepotrebuje drahé štúdio
"Niektoré filozofie jogy odporúčajú, aby sme cvičili ahimsa (ah-him-suh) alebo neškodili," povedal. Sadie Nardini, autor 21-dňové telo jogy a zakladateľ Core Strength Vinyasa jogy. "Mnohí vo svete jogy praktizujú súcit tým, že sa rozhodnú nejesť nič s tvárou - žiadne zvieratá ani živočíšne produkty (vrátane syrov a vajec) a žiadne ryby."
To je povedané, je prísna vegetariánska strava dobrá alebo dokonca možná pre všetkých aspirujúcich jogínov? Podľa Sadie absolútne nie. "Neexistujú žiadne pravidlá, pokiaľ ide o stravovanie a jogu - iba názory ľudí na to, čo znamená mať ohľaduplnejšiu diétu," hovorí. "V základných filozofiách jogy neexistujú žiadne diétne usmernenia, ale akékoľvek z nich, ktoré dnešní jogíni vyznávajú, sú väčšinou osobnou, etickou alebo morálnou interpretáciou významu pojmu" neškodiť "."
Sadie ďalej uviedla, že mnoho ľudí, ktorí sa pokúšajú dôsledne dodržiavať jogínsky životný štýl, sa pravdepodobne stane vegánmi alebo vegetariánmi, pretože jedením zvierat alebo pitie alkoholu je niekedy vnímané ako „nejogické“. Bola však skalopevne presvedčená, že takáto diéta nie je predpokladom na to, aby sa z nej stal uvedomelejší človek svet. Dodala, že ostatní si pojem neubližovanie interpretujú sami a to môže znamenať, že sa im darí inou stravou, ako je človek vedľa nich.
Viac:20-minútový jogový tok na osvieženie vášho dňa
"Nikdy neexistovala a nikdy nebude existovať definícia" jogy "ako filozofie, na ktorej by sa mohol každý zhodnúť," hovorí Sadie. „Preto si myslím, že je načase, aby tí mladší, ako ste vy, prestali byť voči svojim kritickým voči druhým a vrátili sa k používaniu slov„ pre mňa “vo svojich vyhláseniach: „Tento spôsob stravovania nie je pre mňa jogínsky….“ Teraz sme všetci späť na rovnakej stránke toho, že sa budeme navzájom milovať, ako sme my, budeme súcitní voči svetu a nebudeme hodnotiť svojich blížnych. jogíni. Žiť a nechať žiť!"
Vzhľadom na to existujú určité stravovacie zásady, s ktorými sa väčšina jogínov zhodne, ako napríklad výber celých, organických a geneticky nemodifikovaných potraviny - ktoré, ako uvádza Sadie, „môžu pomôcť vymazať mnohé spracované, toxické a neprirodzené potraviny, ktoré sú faktormi priberania na váhe, únavy a choroba. "
Niekoľko ďalších príkladov takýchto zdravých potravín:
- Všetky druhy ovocia a zeleniny
- Celozrnné produkty, quinoa, ovos, pšenica a ryža
- Fazuľa, strukoviny, tofu
- Rastlinné oleje, ako je sezamový, slnečnicový a olivový olej
- Orechy a semená
- Prírodný, surový cukor, javor, melasa
- Bylinné čaje, voda s citrónom a/alebo limetkou
- Sladké korenie ako škorica, kardamom, mäta, bazalka, kurkuma, zázvor, kmín a fenikel
- Chudé bielkoviny, ako sú kuracie, morčacie a ryby, ako aj niektoré kusy hovädzieho mäsa, vrátane sviečkovice, slabého steaku a extra chudého mletého hovädzieho mäsa
- Jedlo pripravené s láskou a vďačnosťou
Sadie tiež odporúča svojim klientom, aby počúvali, čo im hovorí ich telo. Mnoho ľudí, hovorí, je stavaných na to, aby boli vegetariánmi, pretože im je zle, keď jedia mäso. Ostatní ľudia sa však na túto diétu obmedzujú iba preto, že si myslia, že musia byť, aby boli skutočnými jogínmi, ale v dôsledku toho ochorejú a slabnú a ich telo túži po mäse.
Viac:Cviklová šťava je superpotravina, ktorá nemá dostatok humbuku
"Šesť rokov som bola prísnym vegetariánom a nikdy som sa necítila horšie," priznáva Sadie. „Pridanie organického mäsa späť do mojej stravy je dôvod, prečo môžem byť silný a živý, ísť von a pomôcť svetu zlepšiť ich kondíciu, posilnenie postavenia a zdravie. Nevidím to ako nejogické. “
Dodám, že súhlasím so Sadieho náladami. Neexistuje nič také, ako „správna“ alebo „nesprávna“ jógová diéta. Koniec koncov, jóga nás učí pozornejšie počúvať potreby a potreby nášho tela a pre niektorých ľudí to môže znamenať piť malé víno a jesť malé mäso!
