One-Pot Wonder: Thajské bazalkové kura pre super rýchly falošný odber-SheKnows

Milujem thajské jedlo. Milujem použité robustné chute a jednoduchosť mnohých receptov. Aj keď by som pravdepodobne mohol každý deň jesť thajské jedlo, nemyslím si, že by sa to páčilo môjmu bankovému účtu.

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Pri objednávke som znova vytvoril jedno z mojich obľúbených jedál a bez námahy som si ho vyrobil vo vlastnej kuchyni. Niekoľko jednoduchých, ľahko dostupných ingrediencií sa dá ľahko premeniť na niečo, čo budú vaše chuťové poháriky milovať. Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú máte poruke, alebo omáčku podľa vlastného uváženia viac alebo menej koreniť.

Kura, paprika, cibuľa a thajská bazalka sa spájajú k tejto jednoduchej večeri na panvici podusenej v sladkej sójovej omáčke a doplnenej množstvom čerstvých byliniek.

Recept na thajské bazalkové kura na panvici

Kuracie mäso nakrájané na kocky, papriku a cibuľu podusíme v sladkej sójovej omáčke s množstvom čerstvej bazalky.

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút

Podáva sa 4-6

Zloženie:

Na kura

• 2 lyžice arašidového oleja
• 12 uncí na kocky nakrájané kuracie prsia
• 1 malá sladká cibuľa, mletá
• 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
• 1 veľká hrsť čerstvých listov bazalky, nakrájaných na plátky
• Čerstvé thajské chilli papričky na ozdobu (voliteľné)
• Čerstvá varená ryža na servírovanie

Na omáčku

• 1/4 šálky sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 2 lyžice rybej omáčky
• 2 lyžice medu
• 1 lyžica čili pasty
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• Soľ a korenie, podľa chuti
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
• 2 lyžice vody

Pokyny:

1. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte olej, kura, cibuľu a papriku a varte asi 6 až 8 minút, alebo kým kura prestane byť ružové a šťavy z neho nevytekajú.
2. Vmiešajte čerstvú bazalku a znížte teplotu na stredne nízku.
3. V miske zmiešajte ingrediencie na omáčku okrem kukuričného škrobu a vody. Dobre premiešajte a nalejte na kura.
4. Panvicu prikryjeme pokrievkou a kura dusíme ďalších 5 minút.
5. V tej istej miske zmiešajte kukuričný škrob a vodu, aby ste vytvorili hustú pastu nazývanú kaša. Nalejte kašu do panvice a dobre premiešajte. Nechajte kura dusiť ďalšie 4 až 5 minút nekryté alebo kým omáčka nezhustne.
6. Odstavte z ohňa a nalejte lyžicu na teplú varenú ryžu.
7. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte teplé.

Jednoduchšie recepty z jedného hrnca

Pečené talianske kura v jednom hrnci
Bratwurst-vegetariánska panvica
Vegetariánske jedlá v jednom hrnci