Najlepších 10 najnávykovejších potravín - SheKnows

Začali ste byť niekedy podráždení, nervózni alebo unavení, ak nedostanete ranný bagel, toast alebo cereálie? Polovica z toho je spôsobená hladom a druhá polovica môže byť závislosť od uhľohydrátov! Konzumácia sacharidov produkuje prirodzené maximum vďaka uvoľňovaniu dopamínu. Pocit uspokojenia a eufórie, ktorý je podobný účinku kokaínu, sa často zaznamenáva po konzumácii výdatnej porcie sacharidov.

Mnoho nízkotučných, nízkokalorických a beztukových potravín často obsahuje viac prázdnych kalórií, cukru a sodíka než pravidelné plnotučné položky a majú menej bielkovín a vlákniny, čo znamená, že ich zjete viac, aby ste ich cítili spokojný. Navyše, vyššie množstvo cukru spôsobí, že budete chcieť viac produktu. Navyše ste mentálne viac pripravení jesť viac položky, ktorá je označená ako nízkotučná, pretože si myslíte, že je pre vás zdravšie, čo vás vedie k tomu, že si pri nákupe kúpite viac týchto položiek a zjete ich viac počas občerstvenia a čas jedla.

Viete o tom, že máte pocit, že jete uhľohydráty, že máte pocit únavy? To isté, ako kokaínu, je tiež hlásené po tom, čo ľudia jedia rýchle občerstvenie! Podľa CNNŠtúdia zistila, že keď boli potkany kŕmené vysokotučnými a vysokokalorickými potravinami (ako hamburgery, tvarohové koláče atď.), viedlo to k nutkavým návykom, ktoré sa podobali drogovej závislosti. Pretože mnohé z týchto potravín majú vysoký obsah cukrov, centrá potešenia sa zrútia a musíte spotrebovať viac položky, aby ste sa cítili rovnako vysoko.

Všimli ste si niekedy, ako rýchlo balenie gumy zmizne po tom, ako si ho kúpite? Ukázalo sa, že aditíva v gumách, najmä odrody s vysokým obsahom cukru, zmierňujú úzkosť, stres a nepohodlie. Ďalší dôvod jeho návykovej kvality môže spočívať v prvom rade v tom, prečo žujete. Ak žujete, aby ste nejedli nezdravé jedlo a nefajčili cigarety, žuvačku používate ako zástupný symbol pre inú závislosť. Aby ste sa vyhli problémom s čeľusťami, žujte pomaly a vyhýbajte sa značkám s vysokým obsahom cukru.

Podľa TLC, tuk zvyšuje centrum potešenia v našom mozgu, vďaka čomu sa cítime lepšie, keď ho jeme. Pretože mnoho tučných jedál má tiež vysoký obsah cukru a sodíka, zažívame rovnaký náraz, ako keď jeme nezdravé jedlo, a preto je pre nás ťažšie uspokojiť naše chute rovnakým množstvom. Ďalšia štúdia s použitím potkanov, autor Scientific Americanzistili, že potkany, ktorým bol poskytnutý prístup k potravinám s vysokým obsahom tuku, spotrebovali o 66 percent viac kalórií ako potkany, ktoré mali prístup k generickým potkanom.

Viete o tom, že slogan Pringles „keď vyskočíte, nemôžete prestať?“ Neklamú! Čipsy, praclíky a iné slané pochutiny majú vysoký obsah sodíka (soli), ktorý je jednou z najľahšie rozpoznateľných chutí v potravinách. V jedle, občerstvení a receptoch túžite po soli, pretože dodáva chuť. Väčšina ľudí však nevie, kedy prestať a skončiť s prejedaním sa slaným občerstvením alebo pridaním príliš veľkého množstva jedla. Príliš veľa soli núti naše obličky pracovať nadčas, čo vedie k upchatiu tepny a vysokému krvnému tlaku.

Pridávate syr do všetkých jedál? Chcete si objednať extra syr na pizzu? Nie si sám! Kedy Dominos zahájili svoju kampaň o 40 percent viac syrov začiatkom roku 2010, ich predaj vyletel. Čo je to teda so syrom, kvôli ktorému po ňom túžime? Štúdia vykonaná v 80. rokoch minulého storočia našla stopy opiátového morfínu v kravskom mlieku. Ale to nie je všetko. V syroch prevláda super návyková zložka kazeín. Kazeín uvoľňuje kasomorfíny, čo sú druhy bielkovín, ktoré v tele počas trávenia produkujú opiátový účinok.

Ste čokoholik? Túžite po sladkom dezerte, keď ste v strese, unavení alebo preťažení? Vaša závislosť na čokoláde môže mať niečo do činenia s jej chemickými zlúčeninami, vrátane teobromínu, fenyetylamínu, anandamidu a tryptofánu. Tieto zlúčeniny majú na mozog účinok „vyvolávajúci potešenie“ podobný lieku. Alkaloidy v čokoláde sú navyše prítomné v alkohole a často sú spojené s alkoholizmom.

Prečo nás to ťahá k jedlám s týmto sladkým, bielym materiálom? Keď konzumujeme cukor, hladina cukru v krvi sa zvyšuje (samozrejme). Zvýšenie hladiny cukru v krvi spôsobuje, že pankreas uvoľňuje inzulín, ktorý tento cukor premieňa na energiu. Zvýšená energia po konzumácii určitých potravín vás povzbudí, aby ste tieto potraviny naďalej jedli s rovnakým požadovaným účinkom. Nadbytok inzulínu bohužiaľ vedie aj k priberaniu na váhe a obezite, preto si dávajte pozor, ako veľmi sa necháte touto závislosťou ovládať.

Jedna z najnávykovejších potravín vlastne vôbec nie je. V skutočnosti je to niečo, čo sa nachádza v mnohých veciach, ktoré pijeme! Kofeín je mierny stimulant, takže pitie nápojov ním naplnených (ako káva a sóda) vám dodá energiu a príval inzulínu. Čím viac kofeínu vypijete, tým menší účinok na vás stimulant bude mať, čím viac skonzumujete. Zaujímalo vás niekedy, prečo máte abstinenčné príznaky a bolesti hlavy, keď ich nemáte? Kofeín blokuje mozgové receptory, ktoré rozširujú cievy a spôsobujú bolesti hlavy!