Ružová voda je ingrediencia, ktorá sa páči alebo nie. Buď oceníte jemné kvetinové tóny, alebo máte pocit, že ste dostali úder do tváre parfumom svojej babičky. Je to jemná čiara. Jemné množstvo ružovej vody dokáže premeniť pečivo, džem, zmrzlinu a samozrejme koktaily.
Viac: Jahodové koláčky tak chutné, že kráľovná bude žiarliť
Prvýkrát som sa zamiloval do ružovej vody v Balaboosta v New Yorku. Objednal som si knafeh ako dezert - tvarohový koláč na Blízkom východe vyrobený z tenkých kúskov fylo cesta. Podáva sa s touto jemnou zmrzlinou z ružovej vody a poleje sa pistáciami. Okamžite som si objednal fľašu ružovej vody a začal som plánovať spôsoby, ako ju použiť.
Recept na chladiče grapefruitu z ružovej vody
Pikantná, citrusová grapefruitová šťava v tomto kokteile nádherne vyvažuje ružovú vodu. Trochu tu ide dlho, takže ak ste v hre s ružovou vodou nováčik, možno začnite s 1/4 čajovej lyžičky. Ak nie ste fanúšikom grapefruitu, vyskúšajte podlievať citrónovou šťavou alebo pomarančovou šťavou.
Slúži 1
Prísady
- 1-1/2 unce vodky
- 1-1/2 unce čerstvej grapefruitovej šťavy
- 1 unca medu
- 1/2 čajovej lyžičky ružovej vody
- postrek Campariho
- 4 unce klubová sóda
- citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej trepačke zmiešajte vodku, grapefruitovú šťavu, med a ružovú vodu.
- Nalejte ľad a nalejte klubovú sódu a kvapku Campari.
- Ozdobte citrónovou kôrou.
Viac: 7 koktailov, ktoré premenia vaše leto na tequila fest
