Ráno sú vždy najhektickejším časom vášho dňa. Sotva ste hore, vždy máte pocit, že meškáte, a nájsť si čas na plnohodnotné raňajky pre seba alebo svoju rodinu sa zdá byť nemožné. Prečo teda nie je na raňajky toľko hackov, ktoré šetria čas, ako na večeru? Všetci sme pripravili večeru v Crock-Pote na ľahké a chutné jedlá po práci, čo keby sme to isté urobili aj na raňajky?
Viac:Horúce telo, teplá kuchyňa: Celozrnná pizza s hruškou a gorgonzolou (VIDEO)
Dnes vám ukážem, ako si pripraviť raňajky večer predtým na ranný cheat Crock-Pot, na ktorý ste čakali. V tejto kastróli z vajíčok použijeme kapustový kel a sladké zemiaky, aby sme vám dodali zdravú dávku energie, ktorá vám vydrží celý deň. Skúste si dnes večer pripraviť tento kastról a zistite, či nie je vaše rutinné ráno o niečo jednoduchšie a deň trocha jasnejší od prebudenia až po pripravené úplne pripravené raňajky a čakajúce na vás.
Viac:Horúce telo, horúca kuchyňa: treska glazovaná čili s pikantnou bazalkou (VIDEO)
Recept na raňajkový kastról slaniny, sladkých zemiakov a kelu
Zloženie:
- 12 vajec, rozšľahaných
- 1 libra nevytvrdenej slaniny, nakrájanej na 1/2-palcové kúsky
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 2 šálky kelu, stonky a nakrájané na plátky
- 1 veľký strúhaný sladký zemiak
- 6 uncí čedar, strúhaný (voliteľné)
- Hroznový alebo kokosový olej v spreji
Pokyny:
- Na veľkej panvici alebo na soté na strednom ohni opečte slaninu do chrumkava. Pomocou dierkovej lyžice vyberte slaninu z panvice a odložte na plech vystlaný papierovou utierkou.
- Vylejte časť tuku zo slaniny, potom pridajte cibuľu a restujte, kým nezmäkne, asi 3 minúty. Nakrájajte cesnak a varte ešte minútu.
- Pridajte listy kapusty a varte asi 30 sekúnd, kým nie sú úplne zvädnuté.
- Vyberte panvicu z ohňa a odložte.
- Všetko z panvice vyklopte do pomalého hrnca postriekaného sprejom na varenie.
- Ak používate, 1/2 syra rozotrite na slaninovo-zeleninovú zmes.
- Nalejte vajíčka na vrch a pridajte zvyšný syr, ak ho používate.
- Varte 7 - 8 hodín na miernom ohni.
Viac:Dean Sheremet: V kuchyni som našiel nový život
Poznámky:
- Toto jedlo skvele chladí, takže urobte veľkú dávku, porcujte ho a podľa potreby zohrejte.
- Je to skvelý spôsob, ako ušetriť na zvyškoch, ktoré sa nahromadili celý týždeň.
- Žiadne skutočné pravidlá; s receptom sa pokojne dajte na voľný štýl.
