Tento dip slaninou a kuracím mäsom s príchuťou taco vyžaduje na prípravu iba jedno jedlo. Tento dip môžete dokonca podávať aj bez tanierov - dip naberajte priamo z panvice s hranolkami.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Toto jedlo je vyrobené na jednej panvici so všetkými najlepšími príchuťami a rýchlo sa spojí a určite poteší dav.
Recept na syrové kuracie taco a slaninu na jednej panvici
Podáva sa 4-5
Zloženie:
- 6-8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
- 3 šálky kuracích pŕs bez kostí, bez kože, uvarené a nastrúhané
- 1 lyžička mletého cesnaku
- 1/2 šálky nakrájanej žltej cibule
- 1 veľká červená paprika, nakrájaná
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 balíček taco korenia
- 1 šálka nastrúhaného korenia jack jack
- Pita alebo tortilla chipsy na namáčanie
- Zelená cibuľa (voliteľné poleva)
Pokyny:
- Na veľkú nepriľnavú panvicu rozložte pásy slaniny. Umiestnite ich tak, aby sa nedotýkali, a potom pomaly znížte teplotu na minimum. Keď sa slanina začne stáčať, pomocou klieští uvoľnite prúžky a potom slaninu preklopte. Slaninu priebežne preklápame, aby rovnomerne zhnedla.
- Slaninu vyberte z panvice a osušte ju papierovými utierkami. Zlikvidujte tuk.
- Na rovnakú panvicu pridajte cesnak, cibuľu a červenú papriku. Miešajte, kým cibuľa nie je priesvitná a zelenina mäkká. Vmiešajte nastrúhané uvarené kura a slaninu.
- Vypnite teplo. Vmiešajte kyslú smotanu a taco korenie.
- Zmes posypeme nastrúhaným korením a posypeme zelenou cibuľkou (ak ju používame) a slaninou.
- Na zjedenie dipu použite čipky pita alebo tortilla.
Viac možností kuracieho večere
Kurča s krustou quinoa
Krémový špenát a kura plnené olivami
Recept na parmezán na mexický spôsob
