Potrebujete dekadentný ponor na prázdniny? Vynechajte veci kúpené v obchode a pripravte si jeden z týchto troch jednoduchých domácich receptov. Sľubujeme, že stoja za to viac času.
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Pre tých, ktorí milujú trochu tepla, je pomalý sporák Buffalo dip bez námahy a perfektný. Karamelizovaný cibuľový dip je elegantný a dáva dokonalú rovnováhu sladkých a slaných chutí. Ricotta dip je jednoduchý, ale taký dobrý pre tých, ktorí milujú horúci, pečený dip.
Obrázok: Brandi Bidot/SheKnows
Karamelizovaný recept na sladkú cibuľku
Sladká cibuľa je jemne skaramelizovaná a poskladaná do kyslej smotany na sladké a šťavnaté sústo. Podávame s hranolkami alebo so zeleninou.
Poskytuje 1-3/4 šálky
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Neaktívny čas: 1 hodina | Celkový čas: 1 hodina 30 minút
Zloženie:
1 lyžica masla
2 šálky jemne nasekanej sladkej cibule
2 lyžice trstinového cukru
3/4 šálky kyslej smotany
1/2 šálky majonézy
Dash horúca omáčka
1 lyžička cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky sušenej šalvie
Morská soľ a mleté korenie, na dochutenie
Pokyny:
Na veľkú panvicu na strednom ohni pridajte maslo, cibuľu a cukor. Za častého miešania varíme 18 až 20 minút, kým cibuľa nezačne hnednúť a neskaramelizovať.
V miske zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a zvyšné prísady. Dobre premiešajte a do zmesi vmiešajte skaramelizovanú cibuľu.
Prikryte a nechajte 1 hodinu chladiť, aby sa chute rozvinuli. Znova premiešajte a podávajte s hranolkami alebo čerstvou zeleninou.
Obrázok: Brandi Bidot/SheKnows
Krémový, chudý, pomalý hrniec Buffalo kuracie dip
Tento pikantný, krémový, pomalý hrniec je nabitý strúhaným kuracím mäsom, smotanovým syrom bez tuku a horúcou omáčkou. Podávame so zelerovými tyčinkami alebo lupienkami.
Poskytuje 2-1/4 šálky
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 2 hodiny | Celkový čas: 2 hodiny 10 minút
Zloženie:
1-1/2 šálky nakrájané na kocky alebo nastrúhané kura
2 (8 uncí) balíčky smotany bez tuku, zmäkčené
1/2 šálky strúhaného parmezánu
1 obálka práškovej zmesi na ochutenie ranča
1 šálka horúcej krídlovej omáčky (použil som Frank's RedHot omáčku)
1/2 šálky pol na pol
Čerstvý koriander, na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
Do misy pomalého hrnca pridajte všetky prísady.
Dobre premiešajte a zakryte sporák vekom. Nastavte varič na vysokú teplotu 2 hodiny.
V polovici doby varu premiešajte dip, potom znížte teplotu na minimum a varte ďalšiu hodinu.
Akonáhle je dip krémový a horúci, preneste ho do servírovacej misy a ozdobte čerstvým koriandrom.
Podávajte teplé so zelerovými tyčinkami alebo lupienkami.
Obrázok: Brandi Bidot/SheKnows
Cesnakový horúci dip z ricotty
Teplý a slaný, tento dip je plný syra ricotta a cesnaku. Podávame s čerstvým chlebom alebo sušienkami.
Poskytuje 2 šálky
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 30 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
2 šálky syra ricotta
1/2 šálky strúhaného parmezánu
4 strúčiky mletého cesnaku
Morská soľ a čerstvé rozdrobené korenie, na dochutenie
1/2 šálky čerstvých paradajok nakrájaných na kocky
1 malý zväzok čerstvej bazalky, nakrájanej na tenké plátky
Sušienky, lupienky alebo nakrájaný taliansky chlieb, na namáčanie
Pokyny:
Rúru predhrejte na 350 ° F a na stredne veľkú formu na pečenie nastriekajte nelepivým sprejom na varenie.
V miske zmiešajte ricottu, parmezán, cesnak, soľ a korenie a dobre premiešajte. Preložíme do zapekacej misy a pečieme 28 až 30 minút alebo navrchu dozlatista.
Vyberte dip z rúry a ozdobte čerstvými paradajkami a bazalkou.
Podávame teplé s krekrom, lupienkami alebo talianskym chlebom.