Kým cesto na pizzu je zrejmou voľbou, divoká ryža je vhodnou alternatívou, najmä ak ste alergický na lepok.
Pizza je jedným z tých úžasných jedál, ktoré sa perfektne hodia na rodinnú večeru v piatok večer. Všetci to milujú a výber zálievok je nekonečný. Ale pre tých, ktorí nemajú radi kôrku alebo držia bezlepkovú diétu, pizza zvyčajne neprináša radosť. Našťastie Kimberly Beaulieu z Túžba po šialencovi prišiel s geniálnym nápadom: Vytvorte kôrku na pizzu z divokej ryže. Je to perfektná bezlepková voľba a nie je ani zďaleka taká ťažká ako kôrka z cesta. Rovnako ako všetky pizze môžete na vrch dať akékoľvek polevy, ktoré uznáte za vhodné. Chcete ísť na zeleninu? Žiaden problém. Ste viac milovníkom mäsa? Maj sa do toho Môžete si robiť, čo chcete, a pretože je na vrchole kôry z divokej ryže, možnosti sú nekonečné, pretože k ryži patrí čokoľvek a všetko.
Pizza z divej ryže
Prísady:
- 1 (4 unca) krabica divokej ryže, varená
- 2 vajíčka, rozšľahané
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 1 šálka pizzovej omáčky
- 1-1/2 šálky nastrúhanej mozzarelly
- 1 šálka feferónky
- 1/4 šálky fialovej cibule, nasekanej
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Formu na pizzu nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a odložte.
- Ryžu uvaríme podľa obalu a popučíme vidličkou. Dobre premiešajte s vajíčkami a maslom a vtlačte do pripravenej formy na pizzu.
- Ryžovú kôru rozotrieme na pizzovú omáčku. Posypeme mozzarellou, feferónkami a purpurovou cibuľkou a pečieme 10 až 12 minút. Nakrájajte a ihneď podávajte.
Ďalšie recepty na pizzu
Kalifornský toast na pizzu
Kuracie sendvič s pizzou
Ovocná pizza
