4 recepty inšpirované filmom-SheKnows

Potraviny, tešte sa! Teraz si môžete pripraviť jedlo zo svojich obľúbených filmov a pri sledovaní si vychutnať rovnaké chutné jedlá.

Súvisiaci príbeh. Problémy s Tureckom? Neprepadajte panike - pomoc je vzdialená textovej správe

Pulp Fiction (1994) je zodpovedný za slávny citát „Viete, čo nazývajú Quarter Pounder v Európe?“ Ak ste videli film, viete odpoveď je „Royale so syrom“. Upravili sme klasický recept McDonald’s, aby bol pre európsky hamburger o niečo kalorickejší zaobchádzať.

Royale so syrom

Veľkosť porcie 4

Zloženie:

• 400 gramov chudého steaku, mletého
• 2 cibule, mleté
• Soľ a korenie
• 4 buchty zo sezamových semienok
• 8 tavených singlov
• 4 lyžice kečupu
• 4 lyžice horčice
• 2 malé hrste nakladaných uhoriek

Pokyny:

1. V miske rukami zmiešajte mletý steak, polovicu cibule, soľ a korenie. Zmes vyformujte na štyri karbonátky.
2. Panvicu rozohrejeme na troche oleja a hamburgery opečieme, kým nie sú poriadne upečené. Medzitým nakrájajte hamburgerové žemle a zľahka opečte pod grilom.
3. Na základ každej žemle natrieme 1/2 lyžice kečupu a horčice a postup zopakujeme s vrchnou žemľou.
click fraud protection
4. Keď sú hamburgery pekne opečené z oboch strán, položte na základňu plátok syra, na vrch dajte placičku a potom ďalší plátok syra.
5. Pridajte uhorky a zvyšnú cibuľu. Navrch dajte veko hamburgera.

Potom, čo ste videli klasiku z roku 1999, sa nikdy nebudete pozerať na jablkový koláč rovnako americký koláč.

jablkový koláč

Veľkosť porcie 6

Koláčová kôra

Zloženie:

• 2 šálky múky
• 1 lyžička soli
• 2/3 šálky rastlinného tuku
• 2 lyžice studenej vody

Pokyny:

1. V strednej miske zmiešajte múku a soľ.
2. Nakrájajte zeleninový tuk, kým zmes nebude pripomínať strúhanku.
3. Zalejeme vodou a miešame, kým zmes nepripomína cesto.
4. Cesto rozdelíme na polovicu. Na čistom, jemne pomúčenom povrchu rozdrvte jednu polovicu na guľu a vyvaľkajte ju, kým nebudete mať dostatok na pokrytie dna koláčovej formy. Opakujte, aby ste vytvorili hornú kôru.
5. Ak sa vám cesto zdá príliš suché, pridajte trochu vody.
6. Koláčovú formu vyložte cestom a prebytočné množstvo odrežte zo strán.

Jablková náplň

Zloženie:

• 3/4 šálky cukru
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• Dash soli
• 2 lyžice masla
• 6 šálok jablka nakrájaného na tenké plátky a jadier

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 425 stupňov F.
2. V miske zmiešajte cukor, škoricu, muškátový oriešok, múku a soľ. Vmiešajte jablká.
3. Vložte jablkovú zmes do koláčovej kôry.
4. Kôrovú kôru potrieme maslom. Zakryte hornou kôrkou a rovnomerne rozrežte, aby mohla unikať para. Utesnite hornú kôru k spodnej časti zvieraním okrajov k sebe.
5. Pečte 40 až 50 minút, kým nebude kôrka zlatohnedá a plnka nezačne bublať.

Peter Klaven je realitný agent bez skutočných priateľov a s niekým, kto by žiadal, aby bol jeho najlepším mužom. V snahe nájsť nového najlepšieho mužského priateľa začne s mužom randiť. Na dni otvorených dverí sa stretne s voľne naloženým synom Sydney (Jason Segel) a obaja si nadviažu okamžité priateľstvo, stretávajú sa a jedia najlepšie rybie tacos na svete.

Rybie tacos

Veľkosť porcie 4

Zloženie:

• 1 kilogram bielej vločkovitej ryby
• 3 vajcia
• 1 polievková lyžica vody
• 1 šálka celozrnnej strúhanky
• 1 šálka múky
• 2 lyžice koreniacej soli
• 1/4 šálky koriandra, jemne nakrájané na kocky
• 1/4 šálky červenej cibule, nakrájanej na drobno
• 1 avokádo, nakrájané na kocky
• 2 paradajky, nakrájané na kocky
• 1 jalapeňo korenie, nakrájané nadrobno, semienka odstránené
• 2 šálky nakrájanej zelenej kapusty
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica avokádového oleja
• 1 balíček tortilly z múky
• 4 šálky oleja z ryžových otrúb (alebo podobného)

Pokyny:

1. Ostrým nožom rybu opatrne nakrájajte na tenké prúžky.
2. Budete potrebovať tri oddelené misky na miešanie: jednu s vajíčkami a vodou rozšľahanú dohromady, jednu s múkou a korením a druhú so strúhankou. Rybie prúžky namočte do vajíčka a vody, potom do múky s koreniacou soľou a nakoniec do strúhanky. Prúžky prikryte a dajte do chladničky.
3. V fritéze zohrejte olej na teplotu a po jednom pridajte každý rozdrobený prúžok ryby. Ak nemáte fritézu, použite veľký hrniec so 4 šálkami oleja z ryžových otrúb alebo podobného. Vyprážanú rybu scedíme na savý papier.
4. Tortilly zabaľte do vlhkej papierovej utierky a dajte do mikrovlnnej rúry, kým nie sú mäkké a teplé (zvyčajne asi 1 minútu a 20 sekúnd).
5. Polievkovú lyžicu citrónovej šťavy skombinujte s polovicou koriandra a zalejte nastrúhanou kapustou. Dochutíme soľou a korením. Na tortillu položte vrstvu ryby, navrch dajte avokádovú salsu a kapustu a preložte na polovicu, aby vznikla chutná pochúťka.

Avokádová salsa

1. V miske zmiešajte paradajky, cibuľu, zvyšné koriandro, jalapeňo korenie, avokádový olej a zvyšnú citrónovú šťavu.
2. Avokádo opatrne primiešajte, dochuťte soľou, korením, prikryte a nechajte salsu marinovať v chladničke, kým nie ste pripravení podávať ju na rybu.

Táto scéna z Jesť, meditovať, milovať budete musieť slintať na pizzu v štýle Homera Simpsona, choďte teda do kuchyne a pripravte si ju sami.

Margherita pizza

Veľkosť porcie 4

Kôra na pizzu

Zloženie:

• 300 gramov múky
• 1 lyžička instantného droždia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžica olivového oleja, plus trochu navyše

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte droždie a soľ s múkou.
2. Vytvorte jamku a nalejte 3/4 šálky teplej vody a olivového oleja. Kombinujte drevenou lyžicou, kým nie je cesto mokré.
3. Cesto vyklopíme na jemne pomúčenú dosku a vymiesime do hladka. Prikryte utierkou a odložte na teplé miesto. Cesto môžete nechať kysnúť, ak chcete, ale nie je to nevyhnutné pre tenkú kôrku.
4. Cesto rozvaľkajte a rozdeľte na polovicu. Na pomúčenej doske miesime 5 minút a potom cesto vyvaľkáme na veľké, tenké kolieska s priemerom asi 9 až 10 palcov. Zdvihnite základy na dva pomúčené plechy.

Paradajková omáčka

Zloženie:

• 1/2 šálky paradajkovej pasty
• Hrsť čerstvej bazalky
• 1 strúčik cesnaku, rozdrvený

Pokyny:

1. Paradajkovú pastu, bazalku a prelisovaný cesnak zmiešajte dohromady a potom dochuťte.

Poleva a obloha

Zloženie:

• 125 gramov mozzarelly, nakrájanej na plátky
• Hrsť strúhaného alebo oholeného parmezánu
• Hrsť cherry paradajok, rozpolených
• Hrsť bazalkových listov (voliteľné)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Omáčkou vyhladíme základňu zadnou stranou lyžice.
2. Syr a paradajky posypeme omáčkou, potom pokvapkáme olivovým olejom a okoreníme.
3. Pečte v rúre 8 až 10 minút do chrumkava.
4. Podávajte s trochou olivového oleja a lístkami bazalky, ak ich používate. Zopakujte kroky pre zvyšný základ na pizzu.

Ďalšie chutné recepty

Prepracovaný recept: Chili
10 receptov na dezert na jednu porciu
3 Chutné smoothie s podivnými tajnými prísadami