Z batátov urobte zdravú a chutnú alternatívu k bežným hranolkám. Táto alternatíva k miske z marshmallow, ktorá sa zvyčajne používa na sladké zemiaky, víťazí nad každým. Praženie v rúre týmto spôsobom prináša prirodzenú chuť, vďaka ktorej bude vaše lahodné vegánske Deň vďakyvzdania hitom!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Pečené tyčinky zo sladkých zemiakov
Zloženie:
- 3 až 4 sladké zemiaky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1/3 šálky sušených brusníc (voliteľné)
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 425 stupňov. Veľký plech na pečenie zľahka naolejujte a dajte bokom.
- Batáty ošúpeme a potom prekrojíme na polovicu. Každý nakrájajte na polovicu na pásy široké 1/4 palca.
- Nakrájané zemiaky vložte do veľkej misy a pridajte olej, soľ a korenie.
- Jemne premiešajte, aby sa plátky zemiakov dobre natreli a rozložili na plech na pečenie v jednej vrstve.
- Pečte, kým nie sú zemiaky zvonka jemne opečené a chrumkavé, zvnútra jemné, asi 25 minút.
- Podľa potreby ihneď podávajte ozdobené sušenými brusnicami.
Slúži: 4-6
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia:25 minút
Viac receptov na vegánske občerstvenie
Vegánsky karfiol trhaný
Hrnčiarky z vegánskych húb
Vegánske koláče z polenty
