Keď ste si už zvykli na tlakový hrniec, elektrický alebo nie, pomaly si ho obľúbite a budete ho používať stále viac. Teraz sa môžete pustiť do Vložiť krajinu a vyskúšať ešte viac receptov, o ktorých by ste si nikdy nemysleli, že by ste ich mohli variť pod tlakom. Zistite, čo môžete s týmto príslušenstvom robiť.
Viac:9 jedál, o ktorých ste nevedeli, že ich môžete pripraviť v tlakovom hrnci
1. Skladací parník
Toto kovový košík s perforáciou môže byť nastavený vo vnútri nádoby a môže pojať sortiment zeleniny v pare. Pretože sú niektoré parníky podopreté na malom vstavanom stojane, zospodu nie je potrebné trivet. Tekutinu, ktorá zostane z procesu varenia v pare, môžete neskôr použiť aj na zeleninový vývar.
2. Rozdelené vložky
Stohovateľné kovové vložky možno použiť na varenie viacerých rôznych druhov jedál na rovnaké časové obdobie. Indiáni, tradične majstri varenia pod tlakom, používajú jednu vložku na varenie ryže basmati a druhú na šošovicu (aby boli dalské recepty rýchle). Tieto oddelenia sú však užitočné na súčasné varenie mnohých jedál: zeleniny, cestovín, strukovín a strukovín, ryže a dezertov.
3. Okamžité silikónové viečko
Toto Okamžité silikónové viečko vám umožní vziať si varené jedlo z jedného hrnca z hrnca na stôl a neskôr ho uložiť do chladničky bez toho, aby ste jedlo prenášali. Veko tesne tesní na kovovej vložke.
Viac: Ako sa tlakové varenie líši od pomalého varenia
4. Okrúhle formy na pečenie
Môžete vložiť panvice s tvarom pružiny aby bol cheesecake a menší Bundt panvice uvarte si dezert alebo rýchle pečivo. Stačí zmerať vnútro tlakového hrnca a získať správnu veľkosť.
5. Malé pudingové šálky alebo ramekiny
Pravdepodobne ich už máte vo svojej skrini. Jednotlivé koláče a iné pudingové jedlá v tlakovom hrnci dobre fungujú, ak sú správne navrstvené. Asi šesť až osem 4 uncových ramekinov sa zmestilo do dvoch vrstiev vo väčšine tlakových hrncov. Uložte sadu štyroch nad ďalšiu sadu štyroch tak, aby medzi nimi bola trivet.
Viac: 12 dôvodov, prečo sú tlakové hrnce nové pomalé hrnce
6. Alobal
Toto je ďalšie príslušenstvo k tlakovému hrncu, ktoré už vlastníte. Prečo fólia? Fóliové pásy sú skvelým prostriedkom na zavesenie na manipuláciu s horúcimi vložkami vo vnútri tlakového hrnca. Existujú aj priaznivejšie popruhy, ale fólia bude fungovať dobre. Skôr ako začnete variť, sklopte dlhý list fólie pozdĺžne na tretiny a položte na ňu vloženú panvicu tak, aby každý koniec fóliového pásu tvoril držadlo. Keď sa vaše jedlo dokončí, môžete tieto fóliové držadlá vybrať z hrnca.
