Zvyšná sekaná nikdy nevyzerala tak dobre. Tieto dolled-up zvyšné recepty môže dokonca vyzerať lepšie, ako vyzerala pôvodná sekaná.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Zoberme si napríklad tieto rolky z fašírky. Sú úplne zmenené na nádherné predjedlo s omáčkou na báze kečupu. Sekaná a kečup sa k sebe hodia. A ešte lepšie chutia, keď sú zjedené s chrumkavou žemľou.
![sekaná vajíčka na tanieri](/f/0c1b14c186d26951a11ae150cd1b9b8c.jpeg)
Tieto vaječné rolky sú vynikajúcim predjedlom alebo dokonca ľahkým jedlom.
![sekaná vaječné závitky s kečupom](/f/6ae886a9dc7a51555ba66b053932d3c8.jpeg)
Obzvlášť mám rád jedlá na prstoch, ako sú vaječné závitky, či už sú nakrájané na polovicu alebo keď ich jem celé. A pikantný jalapeño kečup sa ľahko pripravuje a chutí tak dobre s vaječnými závitkami.
![sekaná plnená vajíčkovými závitkami](/f/235ece350221ce5e397be8706a6a5ae5.jpeg)
Vaječné závitky s receptom na kečup jalapeño
Chrumkavé vaječné rolky plnené sekanou a podávané s pikantným kečupom sú vynikajúcim predjedlom alebo ľahkým jedlom.
Slúži 4
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 1-1/4 šálky nakrájanej zvyšnej sekanej
- 8 šupiek z vaječných roliek
- 1/2 šálky repkového oleja (množstvo sa môže líšiť v závislosti od veľkosti použitej panvice)
- 1 šálka kečupu
- 1/4 čajovej lyžičky čili prášku
- 1 jalapeño, semienka odstránené, nakrájané na kocky
Pokyny:
- Do malej misky pridajte kečup, čili prášok a jalapeño. Premiešajte a dajte bokom.
- Asi 2 polievkové lyžice sekanej položte na hornú stranu kože z vaječných roliek.
- Zložte ľavú a pravú stranu pokožky smerom do stredu a cez sekanú.
- Potom stočte do vaječného valčeka. Opakujte pre zostávajúce vaječné rolky.
- Panvicu zohrejte na strednom ohni a pridajte repkový olej.
- Nechajte olej trochu zahriať a potom opatrne pridajte vaječné závitky preloženými stranami do panvice. V závislosti od veľkosti panvice môže byť potrebné varenie v dávkach.
- Keď spodná strana vaječného valčeka získa zlatistú farbu, prevráťte ho na druhú stranu.
- Akonáhle budú mať všetky strany zlatú farbu, preneste vaječné závitky na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočný olej.
- Podávajte teplé s jalapeño kečupom.
![sekanina hash s vajíčkom na vrchu](/f/508d4d0d1a71678a7f8a8d258fa1d4ec.jpeg)
Toto sú šťastne vyzerajúce raňajky, ak som ich niekedy videl. Hovädzí sekerka je výdatné raňajky a milujem, ako v tomto jedle zemiaky chrumkajú.
![sekaná a vajíčko v panvici](/f/09ffb9dfc8f746de4aad978910277ef4.jpeg)
A keď sa zmieša s vajíčkom, je to naozaj dobré.
![vajíčko na sekanej a hašé](/f/4f77585d27103afde49161a53b2276d6.jpeg)
Hašus z fašírky na panvici s receptom na vajíčko
Zvyšok hash sekanej s chrumkavými zemiakmi, cibuľou a paprikou zakončený praženicou je perfektný spôsob, ako začať deň.
Slúži 2
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 25 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
- 2 červenohnedé zemiaky strednej veľkosti, šupky, umyté a nakrájané
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 šálky nakrájanej zelenej papriky
- 2 polievkové lyžice repkového oleja (množstvo sa môže líšiť v závislosti od veľkosti panvice)
- 5 čiarok soli (alebo soli podľa chuti)
- 5 čiarok mletého čierneho korenia
- 3 pomlčky sušený tymián
- 2 čiarky mletá šalvia
- 1 šálka sekanej zvyšnej sekanej
- 3 lyžičky masla
- 2 vajcia
Pokyny:
- Zahrejte veľkú panvicu na strednú teplotu. Pridajte repkový olej.
- Potom pridajte zemiaky, cibuľu a papriku.
- Zeleninu varíme.
- Pridajte soľ, korenie, tymian a šalviu. Zamiešajte.
- Pokračujte v miešaní, kým zemiaky nezačnú hnednúť.
- Zemiakovú zmes preložíme na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby odtiekla prebytočný olej.
- Do tej istej panvice (s ešte zapnutým teplom) pridajte maslo.
- Keď sa maslo rozpustí, pridáme vajíčka. Vajcia nechajte variť, kým nedosiahnu požadovanú úroveň.
- Každú porciu hašiša z fašírky nalejte vajíčkom a podávajte teplé.
![mäsový bochník a lasagne rezance](/f/d3baee5a6d80db0655829060832c51ca.jpeg)
Zvyšky sekanej sú perfektnou náplňou do lasagní. Sekaná je v tomto jedle tak nenápadná, že nikto ani nebude tušiť, že sa robí so zvyškami.
![Závitky z lasagní](/f/86f5a584d9cf171327fbff507b5ce1a0.jpeg)
Je to tiež skvelé jedlo, ktoré si môžete urobiť vopred. Všetky ingrediencie vložte do nádoby vhodnej do rúry a skladujte v chladničke, kým nie ste pripravení.
![sekaná lasagne rezance s omáčkou](/f/8c84c069f6486774586aa0c1f9b50070.jpeg)
Potom zohrejte v rúre a voilà, úžasné rýchle a jednoduché jedlo, je pripravené na konzumáciu.
![sústo rolky z lasagní](/f/d85f160849b371404ac73acea9c30884.jpeg)
Recept na závitky z lasagní
Tieto lasagne rolky sú plnené sekanou a posypané špagetovou omáčkou a taveným syrom. Je ťažké uveriť, že sa to robí so zvyškami.
Slúži 2
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 25 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
- 6 lasagnových rezancov
- Voda na rezance
- Soľ na rezance
- 1-1/2 šálky nakrájanej zvyšnej sekanej
- 3 šálky špagetovej omáčky
- 1 šálka strúhaného syra mozzarella
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 stupňov F.
- Vo veľkom hrnci prevarte vodu. Osolíme.
- Jemne pridajte čo najviac lasagne rezancov bez toho, aby ste ich preplnili (možno bude potrebné ich variť v dávkach).
- Rezance necháme variť, kým nie sú hotové a mierne al dente (nie príliš pevné).
- Na veľký tanier položte lasagne rezance. Pridajte asi 1/4 šálky sekanej asi 2 palce od vrchu rezanca (stranou najbližšie k vám).
- Uvaľte rezance a položte rolku na záhyb (aby sa nerozmotal). Opakujte pre ostatné rezance.
- Do kastróla vhodného do rúry pridajte 1 šálku špagetovej omáčky.
- Lasagne položte do misky na špagetovú omáčku.
- Navrch dajte zvyšnú omáčku a syr.
- Necháme zohriať v predhriatej rúre, kým sa syr neroztopí.
- Podávame za tepla.
![Ťahanec sekanca](/f/e57f05487fb7cc047dc83a12dca211dd.jpeg)
Všetko v „bazéne“ alebo panvici, keď si urobíte tieto uber-ľahké raňajky. Tento šarvátka sú chutné a výdatné raňajky pripravené iba z jednej panvice.
![sekaná na tanieri](/f/87da7cea45ba4507fce37c369a8eb3cf.jpeg)
Recept na sekanú a opekané zemiakové vajíčko
Farebná a lahodná kombinácia zemiakov, vajec a sekaniny preliata syrom a paradajkami ponúka skvelé raňajky alebo neskoré raňajky.
Slúži 2
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
- 2 červenohnedé zemiaky strednej veľkosti, šupky, nakrájané na veľké kúsky
- 5 čiarok soli
- 5 čiarok mletého čierneho korenia
- 2 lyžice repkového oleja
- 3 vajíčka, rozšľahané
- 2 lyžice mlieka
- 1 šálka sekanej zvyšnej sekanej
- 1 šálka strúhaného syra čedar
- 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
- 1/2 šálky cherry paradajok, prekrojených na polovicu
Pokyny:
- Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte repkový olej.
- Pridajte zemiaky, soľ a korenie. Zamiešajte.
- Zemiaky varíme, kým nezačnú hnednúť.
- Vyberte ich z panvice a na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby ste odtiekli prebytočný olej.
- Vložte zemiaky späť do panvice a panvicu zohrejte na strednom ohni.
- Do stredne veľkej misky pridajte vajíčka a mlieko. Vyšľaháme a pridáme na panvicu vaječnú zmes.
- Miešajte, kým sa vajíčka varia.
- Vmiešajte sekanú.
- Pokračujte v miešaní a nechajte variť, kým nie sú vajíčka dôkladne uvarené.
- Navrch dajte syr.
- Ozdobte nakrájanými cherry paradajkami a podávajte teplé.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac zvyšných receptov
Recepty z talianskej klobásy
Čo robiť so zvyškom ryže
4 jednoduché recepty na mleté hovädzie mäso