Leto ešte nekončí, najmä s teplotami, s ktorými sa stretávame. Zostaňte v špičkovej forme celý august (a tiež september) tým, že urobíte jeden z týchto zdravých a jedinečných recepty na krevety na obed alebo večeru!
Súvisiaci príbeh. Feta recept Jamieho Olivera dáva cestovinám TikTok beh za peniaze
Krevety majú nielen nízky obsah kalórií a tuku, ale sú aj neuveriteľne všestranné. Môžete ich zmiešať s cestovinami, hodiť do nich šalát alebo ich podávať v nadýchaných tortillách, možnosti sú úplne nekonečné! Oslávte deti, ktoré sa vracajú do školy, s fľašou obľúbeného sektu a jedným z týchto čerstvých a jednoduchých receptov na krevety.
1
Krevety tequily ceviche s broskyňou
Slúži 2
Zloženie:
- 1 šálka nakrájaných kreviet
- 1/2 stredne červenej cibule, nasekanej
- 1/2 avokáda, nasekané
- 3 cherry paradajky, nakrájané na tretiny
- 1/2 broskyne, nasekanej
- 2 lyžice bielej tequily
- 1/2 limetky, odšťavené
- Soľ a korenie
Pokyny:
- Zmiešajte krevety, červenú cibuľu, avokádo, paradajky, broskyňu, bielu tequilu, limetovú šťavu a soľ a korenie. Hodiť kombinovať.
- Misku prikryte fóliou a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny.
2
Čerstvý krevetový a rukolový šalát s jahodovým vinaigretom
Slúži 4
Zloženie:
- 4 šálky detskej rukoly
- 5 čerstvých jahôd, ošúpaných a nakrájaných na plátky
- 1/4 šálky rozdrobeného kozieho syra
- 1/2 stredne červenej cibule, nasekanej
- 8 kusov čerstvých kreviet, varených
Na obliekanie
- 4 jahody, celé a lúpané
- 1-1/2 lyžice bieleho vínneho octu
- 1-1/2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1-1/2 čajové lyžičky medu
- Soľ a korenie
Pokyny:
- Na výrobu dresingu dajte jahody, ocot, olivový olej, med, soľ a korenie do mixéra. Pulzujte na nízkej úrovni, až kým nebude hladký.
- Rukolu, jahody, kozí syr a strednú červenú cibuľu zmiešajte dohromady. Navrch dajte jahodový dresing.
3
Krémové cestoviny s krevetami, paradajkami a bazalkou
Slúži 6
Zloženie:
- 8 uncí špagetové rezance
- 1 libra veľkých kreviet, uvarených a nakrájaných
- 1 lyžica masla
- 1 šálka ľahkého krému
- 1/2 šálky nízkotučného mlieka (použili sme 2%)
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 1 šálka nakrájaných cherry paradajok
- Čerstvá bazalka, nasekaná
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Veľký hrniec vody privedieme k varu a osolíme. Pridajte cestoviny a varte do mäkka, asi 8-10 minút. Opláchnite a odložte nabok.
- Medzitým rozpustíme na strednom ohni maslo. Vmiešajte cestoviny, krevety, ľahkú smotanu, nízkotučné mlieko a parmezán. Znížte teplotu na minimum a za stáleho miešania nechajte variť, kým omáčka nie je hustá.
- Uvarené vmiešajte nasekanú bazalku a paradajky. Ozdobte ďalším syrom a soľou a korením.
4
Krevety obalené javorovou slaninou
Výťažok asi 8
Zloženie:
- 8 jumbo kreviet, varených
- 8 plátkov slaniny
- 2 lyžice čistého javorového sirupu
- hnedý cukor
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Plech na pečenie vystelieme alobalom a nastriekame nepriľnavým sprejom na varenie.
- Každé krevety opatrne obalíme plátkami slaniny. Poukladáme na alobal a posypeme soľou a korením. Zalejeme javorovým sirupom a posypeme hnedým cukrom.
- Pečieme asi 8 minút z každej strany, alebo kým nie sú chrumkavé a hnedé.
Ďalšie recepty na krevety
Špízy z kreviet z citrónovej trávy
Dnešná večera: Mofongo s krevetami
Rýchle ázijské rezance s krevetami recept
