Posledná vec, ktorú chcete urobiť, keď sa vrátite domov z dlhého pracovného dňa, je uvariť komplikované jedlo, ktorého príprava trvá 45 minút a pečenie hodinu. V našich zoznamoch úloh je príliš veľa ďalších vecí (napríklad rozbitie patriarchátu) na to, aby sme strácali čas v kuchyni. Ak sa čudujete čo by ste mali urobiť dnes na večeru, požiadali sme našich redaktorov o niektoré z ich obľúbených rýchlych večerí, ktoré si vyžadujú minimálne úsilie.
Tu je to, čo odporúčame.
Cacio e pepe
„Toto jedlo je tak jednoduché a ľahké na prípravu, ale chutí tak luxusne. Stačí na to jedna panvica a štyri suroviny. Ak to chcete skúsiť, milujem to recept na cacio e pepe z Leite’s Culinaria. ” - Kenzie Mastroe, redaktorka jedla a životného štýlu
Grilovaný syr
“Zvládnem to za menej ako 10 minút a je to vynikajúce! “ - Kim Zapata, autorka trendových správ
Vegetariánske čili
"Vážne." toto vegetariánske čili neustále. Je to také ľahké a také dobré. “ - Amelia Edelman, redaktorka pre rodičov
Plechové krevety fajitas
"Keď je pri príprave jedla najnáročnejší prvok nakrájanie koriandra, vieš, že máš víťaza." Mizé miesto pre toto jedlo je hlúpo jednoduché - nakrájajte pár papričiek a cibuľu, na všetko dajte hromadu ochucovadiel a premiešajte - ale varí sa to doslova 10 minút. Svoje poznámky si musím vždy dvakrát skontrolovať, pretože nemôžem uveriť, ako rýchlo sa pečie. Výnosy z chuti exponenciálne prevažujú nad úsilím a na konci je k dispozícii iba plech na čistenie. Ako toto nerobím list fajita krevety na panvici každý večer v týždni je záhadou. “ - Cristina Velocci, riaditeľka redakčných operácií
Kuracie krekry Ritz
"Toto." Kuracie krekry Ritz bola moja mama na večerné jedlo, aby som nakŕmila mňa a moje sestry, takže s týmto jedlom je veľký faktor nostalgie. Ako dospelý sa z toho stal ľahký, lacný recept (minimálne je všetko, čo potrebujete, je kura, rozdrvený Ritz a vajíčko!), Ktoré sa cítia ako o úroveň vyššie ako obyčajné ol ‘cestoviny. Môžem sa pripraviť, hodiť do rúry a prezliecť sa z pracovného oblečenia, kým varí (bonus!). Obvykle to kombinujem s nejakou zeleninou alebo malým šalátom, aby to vyzeralo ako zaoblené jedlo. A víno. Na víno nemôžem zabudnúť, bez ohľadu na to, aká je lenivá večera. “ - Allie Gemmill, asistentka zábavného redaktora
Linguine s hráškom, špargľou a rukolou
"Toto." linguine a zeleninové cestoviny jedlo je úplne chutné, a pretože obsahuje zelenú zeleninu, nebudete sa cítiť tak hrozne, keď ho budete jesť. Upravujem aj recept, vymieňam nízkotučnú kysnutú smotanu alebo grécky jogurt za smotanu a pražím špargľu, aby mala orechovú príchuť. Pridávam tiež štedré množstvo čerstvo oholeného parmezánu. “ - Elizabeth Yuko, redaktorka zdravia
Kuracie ryže Krispies
"Moja mama posadnutá mayo to urobila pre mňa a mojich súrodencov, ktorí vyrastali, a dodnes je to jedna z mojich obľúbených. Skoro ako kuracie prsty (a rovnako uspokojujúce, IMHO) bez mastnej, vyprážanej časti. Stačí natrieť majonézu na kuracie prsia, potrieť ryžou Krispies a piecť 20 minút. Voilà! ” - Jane Asher, redaktorka sociálnych médií
