Milujem všetky sušienky, ale ešte viac ich milujem, keď sú v tyčinkovej forme. Ľahko sa vyrábajú a celý tento recept zahŕňa mixér a formu na želé - nie sú potrebné jednotlivé cookies. Ako jednoduché a ľahké to môže byť?
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Tieto sušienky majú podobnú chuť ako čokoládové sušienky, ale s perníkovým nádychom. Navyše som ich poliala vanilkovo-melasovou polevou. Je to perfektné vianočné pečivo na pečenie počas týchto prázdnin.
Recept na tyčinku z čokoládových perníkov
Výťažok 24
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 20-25 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
- 2-1/4 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžička morskej soli
- 1 lyžička mletého zázvoru
- 1 lyžička korenia z tekvicového koláča
- 1-1/2 šálky tmavohnedého cukru
- 1 šálka nesoleného masla, izbovej teploty
- 2 polievkové lyžice plus 2 čajové lyžičky melasy, rozdelené
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty, rozdelené
- 2 šálky horkosladkých čokoládových kúskov
- 1 kontajnerová vanilková poleva kúpená v obchode
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a nastriekajte na panvicu s želé 15 x 10 palcov nelepivým sprejom na varenie.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, morskú soľ, mletý zázvor a korenie z tekvicového koláča a potom odstavte.
- Do misky elektrického mixéra pridajte tmavohnedý cukor a maslo. Šľaháme na stredne vysokých otáčkach asi 3 minúty, kým nie sú nadýchané a spoja sa.
- Pridajte 2 polievkové lyžice melasy a premiešajte.
- Pridajte vajíčka a miešajte, kým sa nespoja, pričom zoškriabte po stranách.
- Vmiešajte 1 čajovú lyžičku pasty z vanilkového lusku.
- Pomaly pridávajte múku, kým nie je dobre zapracovaná.
- Vmiešajte horkosladké kúsky čokolády.
- Pridajte sušienky na pripravenú panvicu, zatlačte, aby sa cesto vyhladilo a prikryte celú panvicu.
- Pečte asi 20 až 25 minút alebo kým koláčiky nezhnednú po okrajoch.
- Pred polevou necháme vychladnúť.
- Na výrobu polevy skombinujte vanilkovú polevu so zvyšnými 2 lyžičkami melasy a 1 lyžičkou pasty z vanilkového lusku.
- Sušienky zmrazte a potom nakrájajte na tyčinky.
Ďalšie recepty na perníky
3-Prísadové perníkové brownies
Pikantný koláč z perníkového chleba
Perníkové biscotti