Je to pravda - syr mac ‘n’ môže byť skutočne zdravý. Táto verzia gréckeho jogurtu a špenátu vám stále dáva všetku tú krémovú dobrotu, ale bez veľkého počtu kalórií.
Môj manžel je blázon do mac a syra. Keď to viem, keby som bola dobrá manželka, robila by som to častejšie. Ale myšlienka na stav mojej kuchyne potom zvyčajne stačí na to, aby ma odradila. S viacerými hrncami, kastrólmi na pečené verzie a syrom všade to jednoducho nestojí za námahu.
Táto verzia gréckeho jogurtu je nielen jedlo v jednom hrnci, ktoré sa spojí doslova za 15 minút, ale je zdravé ho zaviesť. Žiadne kalorické bombové bešamelové omáčky, na krémovosť sa používa iba zdravý, bielkovinami nabitý grécky jogurt. Vaša kuchyňa a boky sa vám poďakujú.
Krémový grécky jogurt mac ‘n’ syr so špenátom
Slúži 4
Zloženie:
- 2 šálky lakťových cestovín
- 1-1/2 šálky strúhaného syra (bude stačiť akýkoľvek, ale použil som 1/2 čedaru, 1/2 mozzarelly)
- 2/3 šálky hladkého gréckeho jogurtu
- 3 šálky baby špenátu
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Hrniec vody priveďte k varu. Pridajte cestoviny a uvarte podľa návodu na obale.
- Cestoviny scedíme a odložíme si 1 šálku vody na varenie.
- Vráťte cestoviny do hrnca a pridajte syry, jogurt a špenát. Podľa potreby pridajte varenú vodu na zriedenie omáčky.
- Hodíme, kým špenát nezvädne a syr obalí všetky cestoviny.
- Dochutíme soľou, korením a ihneď podávame.
Viac receptov na mac a syr
Mini mac a syrové koláče
Údený Gouda mac a syr
Brokolicové kuracie makaróny a syr
