Ak si zemiaky neplníte hrudníkom a syrom, robíte to zle - SheKnows

Brisket sa stretáva so zemiakmi v tomto epickom plnenom spude. Ver mi, nikdy sa nevrátiš k pravidelným pečeným tatéram po jednom z nich.

Súvisiaci príbeh. Citrónové zemiaky Jamieho Olivera s 3 zložkami sú prílohou, z ktorej pripravíte celú jeseň

Pred pätnástimi rokmi som mal svoj prvý vypchatý horúci spud. Naložilo sa to do čerstvo uvarených hrudiek a syry sa sypali po celom mieste. Dalo by sa povedať, že som bol doslova v potravinovej kóme. Našiel som svoje šťastné miesto v sacharide naloženom mäsom.

Nie som si istý, či by som sa niekedy mohol vzdať zemiakov pri akejkoľvek diéte. Milujem ich ako hranolky, gratinované zemiaky, zemiakovú kašu a samozrejme plnené maslom a syrom. Teraz, keď myslím na pečené zemiaky, vždy budem chcieť k nim aj nejakú formu mäsa.

Recept na jumbo zemiaky plnené hrudníkom a syrom

Výťažok 6

Zloženie:

• 6 jumbo červenohnedých zemiakov
• Olivový olej
• Soľ
• 6 lyžíc masla
• 3 šálky nakrájanej hrudky
• 1 šálka strúhaného syra čedar
• 1/2 šálky ľahkej kyslej smotany
• Nakrájanú zelenú cibuľu na polevu

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 425 stupňov F.
2. Zemiaky umyte zvonka a potom ich potrite olivovým olejom. Vonkajšiu stranu posypte soľou a zemiaky dajte na plech. Každý zemiak niekoľkokrát popichajte vidličkou. Pečieme 50 minút.
3. Vyberte zemiaky z rúry a nechajte ich 5 až 8 minút vychladnúť. Stredy prekrojte a každé naplňte 1 lyžicou masla, kyslej smotany, syra, hrudníka a zelenej cibuľky.

Viac receptov na zemiaky

Chrenový syr a slanina zemiaky gratinované
Syrové dvakrát pečené zemiaky
Plnené batáty s medom glazovaným kuracím mäsom