Aj mamičky musia jesť, nie? Vieme, že váš rozvrh je nabitý, ale to neznamená, že musíte byť hladní. Vyskúšajte tieto rýchle obedy pre zaneprázdnené mamičky na cestách.
Vrecko na šalát
Šaláty môžu byť náročné na cestách, ale je oveľa jednoduchšie, ak ich dáte do vrecka pita. V noci si obmedzte zeleninu, aby ste skrátili čas prípravy na ráno. Ak chcete trochu bielkovín navyše, pridajte k týmto základným surovinám tuniaka alebo vajíčka uvarené na tvrdo. Zabaľte akýkoľvek dresing oddelene a pridajte ho tesne pred jedlom, aby vám pita nezmokla.
Zloženie:
- 1-1/2 šálky šalátu, nakrájané
- 1 paradajka, nakrájaná
- 1/3 šálky strúhaného syra, akéhokoľvek druhu
- Strúhaná mrkva, nakrájané jablká, hrozienka, mandle alebo akýkoľvek iný obľúbený šalát
- 1 pita, prekrojená na polovicu a otvorená
- 1/3 šálky vášho obľúbeného dresingu, umiestneného v prenosnom kontajneri
Pokyny:
- Šalát a všetky polevy (okrem akejkoľvek zálievky) zmiešajte v strednej miske.
- Naplňte škrupiny pita so šalátom a zabaľte do plastu alebo fólie.
- Dajte do chladničky, kým nebudete pripravené na konzumáciu. Tesne pred jedlom pokvapkajte otvorený koniec dresingom.
Tip
Vykonajte večer čo najviac krokov, aby ste si ráno urýchlili. Nakrájajte zeleninu, zamiešajte dresingy a urobte viac dopredu.
Toskánsky roll-up
Tento zvrat v štandardnom tuniakovom šaláte dodáva fazuľu pre extra porciu vlákniny a bielkovín, aby ste boli plní až do večere. Urobte to vopred a uložte ho na tri dni do chladničky. Jedzte ho zabalený v tortille pre ľahké servírovanie a prenosnosť - šalát vložený medzi šalát a zábal zabráni tomu, aby sa škrupina rozmočila.
Zloženie:
- 12 uncí kus ľahkého tuniaka vo vode, vyčerpaný
- 1 15-unca môže znamenať vynikajúcu severnú fazuľu, opláchnutú a vyčerpanú
- 2 stredne veľké paradajky, nakrájané
- 4 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Paprika podľa chuti
- Šalát
- 4 škrupiny tortilly
Pokyny:
- V strednej miske zmiešajte tuniaka, fazuľu, paradajky, cibuľu, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie.
- Na servírovanie položte škrupinu tortilly a škrupinu prikryte šalátom. Na šalát naneste jednu šálku tuniakového šalátu a potom ho zabaľte.
- Zabalíme do šalátu a necháme chladiť až osem hodín, kým nebudeme môcť podávať.
Salsa roll-up
Toto ľahké zhrnutie pridáva na juhozápade ľahký obed. Urobte to večer predtým - ráno stačí len nakrájať a ísť!
Zloženie:
- 4 unce smotanového syra, zmäkčené
- 4 polievkové lyžice obľúbenej salsy
- 4 tortilly
- 1/2 šálky strúhaného čedaru alebo mexického syra
- 1/4 čajovej lyžičky čili prášku
Pokyny:
- V strednej miske zmiešajte smotanový syr a salsu. Natreté na tortilly.
- Špičková smotanová zmes so syrom.
- Syr posypeme čili práškom.
- Pevne rolujte tortilly. Neskladajte dná škrupín. Každú tortillu pevne zabaľte do plastu a dajte cez noc do chladničky.
- Plátky tortilly nakrájajte na kúsky a dajte do chladničky, kým nie sú pripravené na konzumáciu.
Ďalšie recepty na rýchly obed
Tipy na rýchly a zdravý obed a poludnie
Rýchle a jednoduché tipy na balenie zdravého obeda
Tipy na úsporu času pri obedoch na cestách