Žiadne nudné sendviče na našom tanieri. Tieto super korenené kuracie mäso sú spárované s čerstvou jogurtovou omáčkou a podávané v teplej opečenej pite.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Indické korenie obsahuje niektoré z mojich obľúbených príchutí. Pikantné, voňavé a tak chutné. Môj manžel nie je najväčším fanúšikom kari, ale pomaly ho prinútim oceniť komplexnú chuť. Teraz, aj keď si môžete ľahko vyrobiť vlastnú zmes korenia kari, považujem za najľahšie kúpiť si ju v obchode. Tiež to milujem podávať v pita, pretože tento sendvič môžete nacpať super plný a nemusíte sa báť, že vypadne.
Pikantné kuracie kari plnené pitas so smotanovou jogurtovou omáčkou recept
Výnosy 2
Zloženie:
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 citrón, šťava
- 1 citrón, natrhaný
- 2 lyžice kari prášku
- 1 čajová lyžička kajenského korenia, voliteľné
- 1 lyžička kóšer soli
- 6 ponúk na kuracie prsia bez kosti a kože
- 1 (7 uncí) kontajner obyčajného gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička kari prášku
- 1 lyžička omáčky Sriracha
- Coleslaw mix
- 2 mini pita vrecká
Pokyny:
- Do stredne veľkej misky pridajte olej, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, kari prášok, kajenské korenie a kóšer soľ. Metla na kombinovanie.
- Pridajte kuracie mäso a premiešajte. Prikryjeme igelitom a necháme odležať cez noc.
- V malej miske zmiešajte grécky jogurt, kari prášok a omáčku Sriracha. Prikryte a uložte do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie.
- Gril predhrejte na strednú teplotu a kurča upečte, kým nebude úplne uvarené, asi 8 minút.
- Opatrne otvorte pity, potrite ich jogurtovou omáčkou, naplňte ich hrsťou zelného šalátu a naplňte ich tromi ponukami na pitu.
- Podľa potreby pokvapkáme jogurtovou omáčkou alebo omáčkou Sriracha.
Viac receptov na kura
Jednoručné kuracie cestoviny enchilada
Kuracie koriandrové limetky na jednej panvici
PB&J kuracie satay kebaby
