Jednou z prvých známok jarnej sezóny sú cibuľovité kvety, ako hyacinty, ktoré si začínajú pichať zem. Môžete si vytvoriť svoj vlastný a naliať ich do košíčkov preliatych maslovou krémovou „trávou“ a priniesť do vnútra trochu jari.
Jeden z mojich obľúbených jarných kvetov sú hyacinty. Prichádzajú v sortimente pastelových farieb a vždy sa objavia okolo Veľkej noci a Dňa matiek.
Môžete si vyrobiť hyacintové toppery na košíčky s niektorými kučerami z vanilkových cukríkov a tyčinkami z praclíka. Pridajte ich k čokoládovým košíčkom preliatym „trávou“ a vnútri môžete mať vlastnú hyacintovú záhradu.
Tieto pekné dobroty budú tiež perfektným doplnkom každej jarnej párty.
Recept na košíčky z jedlých kvetov hyacintu
Sladké kučery môžete urobiť vopred a uložiť ich do nádoby pri izbovej teplote.
Výťažok 12
Celkový čas: 2 hodiny (vrátane času pečenia košíčkov, ak je k dispozícii)
Zloženie:
- Rozpustí sa 1-1/2 šálky každého svetlomodrého, ružového a levanduľového cukríka
- 1/2 šálky svetlo zelených cukríkov sa topí
- 12 praclíkových tyčiniek
- Zelený jedlý sprej na potraviny (ako napr Wiltonova farebná hmla)
- Štvorcová silikónová forma na podnos na kocky ľadu
- 12 nerozmrazených vopred pripravených košíčkov (alebo 1 škatuľu obľúbeného koláča)
- 1 obľúbená vanilková poleva
- Zelené potravinárske farbivo
Pokyny:
- Ak robíte košíčky, pripravte tortovú zmes podľa pokynov v škatuli. Pečieme v košíčkoch.
- Polevu zafarbite zeleným potravinárskym farbivom (pridajte 1 - 2 kvapky, aby tráva získala odtieň zelenej).
- Špičkou košíčkov ozdobte vrcholy košíčkov zelenou polevou.
- Tyčinky praclíka postriekajte zeleným sprejom na potraviny. Nechajte 10 minút zaschnúť.
- Roztopte 1/2 šálky 1 farebného cukríka v miske vhodnej pre mikrovlnné rúry v 20-sekundových intervaloch v mikrovlnnej rúre, kým sa všetky cukríky neroztopia. Medzi intervalmi premiešajte.
- Ponorte hornú časť tyčinky praclíka do cukríka. Kým je ešte mokrý, pridajte kučeravé kučery tej istej farby, do ktorých ste namáčali praclík, aby vytvorili kvety hyacintu. (Ako vyrobiť cukríkové kučery nájdete nižšie.) Podľa potreby pridajte ďalšie cukríky, aby boli kučery vyplnené čo najhustšie. Kvety držte vzpriamene a cukríky nechajte stuhnúť. (Praclíky môžete vložiť do škatule s vajíčkom pri vytváraní ostatných kvetov.) Opakujte s každou farbou.
- Pridajte zelené oblátky z cukroviniek do mraziaceho vrecka so zipsom. Mikrovlnná rúra v 15- až 20-sekundových intervaloch, kým sa cukrík len neroztopí. Odstráňte malý roh z vrecka a dlhé listy vložte na pergamenový papier. Nechajte 10 minút stuhnúť.
- Do košíčkov vložte kvety hyacintu. Na 1 košíček použite 1 - 2 kvety.
- Vložte zelené listy okolo kvetov.
- Roztopte 1 šálku roztopených cukroviniek v miske vhodnej pre mikrovlnné rúry v 20-sekundových intervaloch, kým sa všetky cukríky neroztopia. Medzi intervalmi premiešajte.
- Pridajte cukríky do silikónovej misky na kocky ľadu. Klepnutím odstránite vzduchové bubliny.
- Opakujte s každou farbou, v ktorej chcete vytvoriť kučery.
- Dajte do chladničky na 15 minút alebo kým celý blok nevychladne.
- Vysuňte blok z formy.
- Nechajte blok dosiahnuť izbovú teplotu. Pomocou škrabky na zeleninu ošúpajte dlhé časti (cukríky sa môžu priebežne stočiť). Čím viac kučier urobíte, tým to bude jednoduchšie.
- Opakujte, kým nie je blok celý stočený.
Viac zábavných potravinárskych remesiel
Príliš roztomilé pudingové poháre z terária, o ktorých by ste neverili, že sú úplne jedlé
Vyrobte si ušné koláče Mickey a Minnie Mouse pre svojho obľúbeného fanúšika Disney
Peňaženky na sušienky sú jedlým doplnkom, o ktorom ste nikdy nevedeli, že ho potrebujete
