Sladké zemiaky pečené šišky - SheKnows

Šišky sú skvelé, ale to, že sú vyprážané, je skutočná slabosť. Tieto krásky sú upečené a vyrobené z čerstvých batátov.

Súvisiaci príbeh. Ube halaya je purpurový sladký zemiakový dezert, o ktorom ste nevedeli, že ho potrebujete

Kto by nemal rád šišky? Našťastie pre vás sa už nemusíte obmedzovať iba na jeden! Tieto pečené šišky sú vynikajúce, dokonale korenené, s nízkym obsahom tuku a plné chuti! Nerobte si starosti, ak nemôžete nájsť zemiakové pyré z konzervy. Ľahko si ho vyrobíte sami! Bonus navyše, sladké zemiaky sú plné živín. Sú skvelým zdrojom vitamínu A, vitamínu C a vlákniny. Pokojne ich nechajte dokonale upečené, alebo posypte trochou škoricového cukru, aby ste to osladili.

Recept na donut z pečených sladkých zemiakov

Prevzaté z Z lásky k vareniu

Výťažok 6 veľkých šišiek

Zloženie:

• 2 šálky bielej celozrnnej múky
• 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
• 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 3 čajové lyžičky zmesi korenia z tekvicového koláča
• 1/4 šálky masla (mäkké)
• 1/2 šálky tmavohnedého cukru
• 1 šálka roztlačených sladkých zemiakov
• 2 veľké vajcia
• 2 lyžice plnotučného mlieka
• 1-1/2 čajové lyžičky vanilkovej pasty (alebo extraktu)
• Voliteľné polevy: škoricový cukor, práškový cukor alebo škoricový práškový cukor.

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 ° F a nastriekajte 6-miestnu panvicu na šišky nepriľnavým sprejom.
2. V strednej miske preosejeme bielu celozrnnú múku, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu. Odložiť.
3. Do misky elektrického mixéra pridajte maslo, hnedý cukor a roztlačené batáty. Mixujeme dokým nie je nadýchaný a dobre premiešaný. Vmiešajte vajcia, plnotučné mlieko a vanilkovú pastu.
4. Pomaly primiešajte suché prísady, kým sa úplne nespoja.
5. Vložte zmes do formy na šišky a pečte asi 15 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
6. Šišky nechajte 5 minút odpočívať na panvici a nechajte vychladnúť na mriežke.
7. Voliteľné: Teplé šišky posypte škoricovým cukrom, práškovým cukrom alebo škoricovým práškovým cukrom.

Ďalšie recepty na šišky

Recept na slaninovú šišku
Recept na koblihu z pomarančových brusníc
Recept na čokoládovú šišku