Čo môže byť lepšie ako domáce tekvicové ravioli? Nemáte dostatok času na domácu prípravu? Zamysli sa znova!
V tomto recepte použite obaly wonton na ľahké tekvicové ravioli. Vďaka nim je tento proces veľmi jednoduchý! Tekvice sú v sezóne a existuje toľko skvelých spôsobov, ako ich začleniť do večere. Tento recept na ľahké wonton tekvicové ravioli je zábavný spôsob, ako podávať večeru s kúskom. Chyťte deti a požiadajte ich, aby vám pomohli zostaviť toto zábavné, domáce jedlo!
Súvisiaci príbeh. Vyrobte si panvové fašírky s rýchlou domácou marinarou na ľahké talianske hody
Akonáhle sa dostanete na chuť vyrábať tieto malé zabalené dobroty, možnosti, ktorými ich môžete napchať, nemajú konca kraja!
Ľahké nevhodné tekvicové ravioli
Slúži 5
Zloženie:
- 1 šálka tekvicového pyré (nie koláčová náplň)
- 1/2 šálky syra ricotta
- 1/3 šálky strúhaného parmezánu, viac na servírovanie
- 8 uncí čerstvej rukoly a špenátu, natrhaných na malé kúsky, plus 1/4 šálky navyše
- 1 lyžica citrónovej kôry
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 lyžičky soli
- 1/3 šálky opečených tekvicových semienok
- 48 obalov wonton
- 4-6 lyžíc masla
- Malý pohár vody na čistenie wontónov
Pokyny:
- Vo veľkej mise zmiešajte tekvicové pyré, syr ricotta, tretinu šálky parmezánu a rukolu a špenát.
- Do tekvicovej zmesi pridajte citrónovú kôru, soľ a korenie a premiešajte.
- Dva plechy vyložte papierom na pečenie a majte po ruke dva vlhké uteráky.
- Rýchlo pracujte a pridajte jednu čajovú lyžičku tekvicovej zmesi do stredu jedného obyčajného obalu. Okraje potrieme vodou.
- Navrch dajte druhý obal wonton a okraje potrite vodou. Prstami zalepte každé ravioli a vytlačte všetok vzduch, ktorý môžete.
- Vidličkou pevne pritlačte a pevne zalepte okraje každého ravioli. Tento postup opakujte pre každé ravioli a dajte na plech.
- Ravioli na plechu na pečenie prikryte vlhkou utierkou, aby nevyschli.
- Hrniec vody priveďte k varu. Pracujte v malých dávkach, približne štyri alebo päť ravioli, pridajte do vriacej vody, asi na dve alebo tri minúty, alebo kým nevyplávajú na povrch.
- Štrbinovou lyžicou opatrne vyberte ravioly z vody a krátko odložte.
- Medzitým na panvicu na strednom ohni pridajte niekoľko polievkových lyžíc masla a potom pridajte štyri alebo päť ravioli. Trochu zvyšnej rukoly a špenátu vhoďte do panvice, pre každú dávku trochu.
- Ravioli v masle krúžte, kým nezačne hnednúť. Upečené vyberieme a podávame s ďalším parmezánom a ozdobíme opečenými tekvicovými semienkami.
Pripravte sa na ravioli!
Ďalšie recepty na nedeľnú večeru
Pizza zo slaniny a vajec
Croque monsieur sendviče
Špagety s klobásou a kel
